Henglein
Rama Cremefine
| Alpenrosen - Creme
| 1 Liter | Milch |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale |
| 1 | Vanilleschote(n), aufgeschlitzt |
| 4 EL | Zitronensaft |
| ⅛ Liter | Weißwein |
| 8 Blätter | Gelatine, rot |
| 8 Blätter | Gelatine, weiß |
| ½ Liter | Sahne |
Zubereitung
Milch, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und die Vanilleschote aufkochen und einen Tag stehen lassen. Am nächsten Tag durchsieben und Zitronensaft und Weißwein zufügen. Gelatine nach Vorschrift einweichen, auflösen und unterrühren.
Wenn die Crememassse anfängt steif zu werden, die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Die Alpenrosencreme in eine Glasschale füllen und gut durchkühlen lassen.
Wenn die Crememassse anfängt steif zu werden, die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Die Alpenrosencreme in eine Glasschale füllen und gut durchkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
ankleima 
sagt:
sagt: 13.10.2010 14:14
Vanesschen19 
sagt:
sagt: 13.11.2010 13:47
Also wenn es das Rezept ist was ich meine dann ist es super toll :-)
Also ich habe das immer auf großen Familienfeiern und Hochzeiten gegessen aber irgendwie fand ich, dass es mehr nach Rum als nach Weißwein geschmeckt hat...
Kann das sein? Gibt es vielleicht noch ein Rezept mit Rum?
Falls das jemand weiss, dann sagt mir doch bitte Bescheid :-)
Danke für das Rezept
LG Vanesschen
Also ich habe das immer auf großen Familienfeiern und Hochzeiten gegessen aber irgendwie fand ich, dass es mehr nach Rum als nach Weißwein geschmeckt hat...
Kann das sein? Gibt es vielleicht noch ein Rezept mit Rum?
Falls das jemand weiss, dann sagt mir doch bitte Bescheid :-)
Danke für das Rezept
LG Vanesschen
ankleima
sagt:
sagt: 18.11.2010 16:17
hallo Vanesschen,
meinst du vielleicht "Russicher Creme" ? Da ist ordentlich Rum drin.
lg Ankleima
meinst du vielleicht "Russicher Creme" ? Da ist ordentlich Rum drin.
lg Ankleima
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