Honig - Senf - Marinade

schmeckt am besten zu Geflügel

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Stimmen: 6 - Ø 3,8

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6 EL	Senf
6 EL	Honig
3 EL	süße Sahne
3 EL	Crème fraîche
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
n. B.	Fleisch

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen und das Fleisch (am besten Geflügel) darin marinieren. Anschließend auf dem Grill oder im Backofen garen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.03.10
Rezept-Statistiken:	32.702 (1)* gelesen 97 (0)* gespeichert 1.023 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Silent_Tears

Mitglied seit 07.10.2007
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Kommentare anderer Nutzer

Mareike162

sagt:

25.05.2011 14:06

Hab die Honig-Senf-Marinade heute zu Tofu probiert.
Leider ist es nicht so geworden, wie ich es mir vorgestellt hatte...
kann daran liegen, dass ich werder mit Tofu noch mit Marinaden Erfahrungen habe...
als Soße oder Dressing kann ich mir die Marinade besser vorstellen...

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Silent_Tears

sagt:

19.06.2011 18:28

Das ist sehr schade! Bei geflügel im Backofen funktioniert es immer super!

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frau-antje81

sagt:

19.11.2011 19:21

die marinade ist der hit...lecker...fleisch hat super geschmeckt...ein perfekt von mir

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Amy1990

sagt:

18.01.2012 23:14

hab da mal eine frage und zwar habe ich vor gänsekeule zu machen und dazu die besagte honig senf marinade kann ich denn statts creme frech un süßer sahne auch nur öl nehmen ?? muss dazu sagen bin absoluter koch anfänger und habe eigentlich von tuten und blaßen keine ahnung ;-(
liebe grüße

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Silent_Tears

sagt:

14.03.2012 12:02

Hilfreiche Antwort:

Das weiß ich leider auch nicht, aber mit einem relativ geschmackseutralen Öl müsste man den leckeren Honig-Senf-Effekt bestimt auch erreichen können. Ich sag mal viel Glück beim ausprobieren ;)

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Amy1990

sagt:

22.03.2012 09:55

so habe es versucht, und es hat geklappt , und war tiiiierisch lecker und schön knusprig ;-) das rezept ist daheim gleich in meinen neu angelegten Ordner gewandert danke schön
Liebe grüße

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