Sauce Aurore

 zu hart gekochten Eiern oder Fisch

Zutaten für Portionen

½ Liter Bechamelsauce
4 EL Tomatenmark
1 Msp. Zucker

Zubereitung

Den Zucker mit dem Tomatenmark verrühren, um die Säure zu mindern. Anschließend das Tomatenmark der Bechamelsauce zufügen.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.10
Rezept-Statistiken: 7.306 (1)* gelesen
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Verfasser:

plumbum Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

kiki1188 Küchenjunge sagt:  
26.04.2011 13:28
Habe den Dip zu meinem Osterbrunch gemacht... Einfach lecker und passt fast überall zu!
Danke für das tolle Rezept!!

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