Henglein
Rama Cremefine
| Selterskuchen
| 3 m.-große | Ei(er) |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| n. B. | Puderzucker |
| evtl. | Wasser |
| evtl. | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver zugeben. Jetzt noch Öl und Mineralwasser. Wer mag, kann die Masse mit etwas Kakaopulver verfeinern.
Die Masse entweder in eine Springform oder auf ein Blech streichen. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und den Kuchen etwa 20 – 30 min. backen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kuchenglasur aus Puderzucker und Wasser überziehen.
Die Masse entweder in eine Springform oder auf ein Blech streichen. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und den Kuchen etwa 20 – 30 min. backen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kuchenglasur aus Puderzucker und Wasser überziehen.
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