Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachtstorte
Bratapfeltorte nach dem Prinzip der Raffaellotorte
)
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 150 g | Mehl |
| 3 EL | Kondensmilch, oder Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Joghurt (Bratapfel-), oder Naturjoghurt mit Zucker und Zimt |
| 2 EL | Puderzucker |
| 5 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 | Apfel, fein geschnitten, 5x5 mm oder feiner |
| Zimt, und/oder Mandelsplitter zum Dekorieren |
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Mehl und Kondensmilch zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten bei 180° backen.
Joghurt, Puderzucker und 2 Sahnesteif zu einer Masse schlagen.
In einer anderen Schale 2 Becher Sahne und 3 Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen.
Joghurtmasse vorsichtig unter die Sahne heben. Apfel dazugeben.
Auf den gut ausgekühlten Boden auftragen. Den Kuchen 1-2 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren mit Zimt und/oder Mandelraspeln verzieren.
Tipp:
Der Kuchen schmeckt auch lecker, wenn man nach dem Backen etwas Rumaroma auf den Boden träufelt.
Joghurt, Puderzucker und 2 Sahnesteif zu einer Masse schlagen.
In einer anderen Schale 2 Becher Sahne und 3 Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen.
Joghurtmasse vorsichtig unter die Sahne heben. Apfel dazugeben.
Auf den gut ausgekühlten Boden auftragen. Den Kuchen 1-2 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren mit Zimt und/oder Mandelraspeln verzieren.
Tipp:
Der Kuchen schmeckt auch lecker, wenn man nach dem Backen etwas Rumaroma auf den Boden träufelt.
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