Ouzo

für den Thermomix

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Zutaten für Portionen

20 g Kandiszucker, weiß
10 Tropfen Öl (Anis-)
1 ½ Flaschen Schnaps (Korn)

Zubereitung

Die Kandisstücke in den Thermomix geben und auf Stufe 10/20sek. pulverisieren. Durch die Deckelöffnung 10 Tropfen Anisöl (je nach Geschmack) und 1,5 Flaschen Korn (1 Liter) beifügen. Auf Stufe 6 kurz vermischen, abfüllen.

Vor dem Trinken gut kühlen, z.B. im Gefrierschrank oder im Eisfach des Kühlschranks.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.10
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Verfasser:

Colli2004 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Cindie Küchenjunge sagt:  
29.04.2010 18:48
Hallo.
Dieser Ouzo schmeckt sehr gut.
Ich habe allerdings 50 g Kandis genommen und Doppelkorn.
Vor einiger Zeit hab ich schon mal Ouzo aus einfachem Korn gemacht und der ist dann in der Tiefkühltruhe gefroren.
Hat wohl zu wenig Umdrehungen.
Liebe Grüße
Cindie

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Colli2004 Tellerwäscher sagt:  
27.05.2010 19:23
Hallo Cindie,
schön, dass dir der Ouzo geschmeckt hat. Das mit dem Kandis ist wohl geschmackssache, und bisher hatte der Ouzo bei uns noch keine Gelegenheit zu sehr zu gefrieren, deshalb kann ich das mit dem Doppelkorn nicht nachvollziehen. Ich werde es allerdings als Tipp im Hinterkopf behalten.
Viele Grüße
Colli2004

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malestda10 Tellerwäscher sagt:  
22.06.2011 10:49
Hallo,

eine frage....wo bekomm ich denn das anis öl her?

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Colli2004 Tellerwäscher sagt:  
25.06.2011 19:07
Hilfreiche Antwort:

Anisöl bekommt man in der Apotheke. Das hält ewig.

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malestda10 Tellerwäscher sagt:  
25.06.2011 22:00
ja super das passt ja. Schwiegermama arbeitet in der apotheke :-)

Danke für die antwort

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