SABO - Himbeer granita



Zutaten für Portionen

300 ml Wein, weiß
200 g Himbeeren, TK, aufgetaut und mit Saft
5 EL Sirup (Himbeersirup)
Zitrone(n), den Saft
3 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker
500 ml Mineralwasser

Zubereitung

Die ersten 6 Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 4-5 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Sprudelwasser untermischen und für 2-3 Stunden ins Tk - Fach tun.
Von der SABO - Himbeer Granita mit einer Gabel etwas abschaben und in Cocktailgläser tun.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.12.03
Rezept-Statistiken: 6.384 (0)* gelesen
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Verfasser:

S.B. 5 Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø5,25/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
19.12.2003 18:18
gramita laesst sich auch aus anderen fruechten zubereiten.
gruss


SABO!!

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