- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Pfannkuchen mit Ratatouille - Füllung
Zutaten
| 500 g | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zucchini |
| 300 g | Aubergine(n) |
| 100 g | Kirschtomate(n) |
| Rosmarin, getrocknet | |
| 2 TL | Öl |
| 250 g | Tomate(n), stückige |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 2 | Ei(er) |
| 60 g | Mehl |
| 60 ml | Milch |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 340 kcal
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Aubergine darin scharf anbraten. Zucchini und Tomaten zufügen und mitbraten. Mit stückigen Tomaten ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Rosmarin zufügen, beiseitestellen.
Eier, Mehl, Milch und Salz verrühren. Eine beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln. Aus dem Teig zwei Pfannkuchen backen. Das Ratatouille eventuell nochmal erwärmen. Die Pfannkuchen damit füllen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.