Sahne - Kirschpudding



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Zutaten für Portionen

1 Glas Kirschen
 n. B. Wasser
¼ Liter Milch
¼ Liter Sahne
2 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack)

Zubereitung

Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft auffangen. Den Saft mit Wasser auf 400 ml auffüllen.

Milch und Sahne aufkochen. Währenddessen mit etwas Milch 1 Beutel Puddingpulver anrühren. Das angerührte Puddingpulver zur Milch-Sahne-Mischung geben und 1 Min. kochen lassen.

Den zweiten Beutel Puddingpulver mit Kirschsaft anstatt Milch zubereiten. Den abgekühlten Pudding mit den Kirschen abwechselnd in ein Glas schichten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.03.10
Rezept-Statistiken: 2.930 (93)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


Mitglied seit 08.05.2005
2.802 Beiträge (ø1,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
09.08.2010 22:29
Hallo,
dieser Kirschpudding schmeckt gut und ist einfach gemacht mit dem Fruchtsaft-Rest vom Kirschkuchen. Ich habe Wasser, Sahne und Fruchtsaft verwendet, also ohne Milch. Und eine Handvoll Kirschen für den Pudding vom Kuchen zurückbehalten.
Fotos sind unterwegs.
LG vanzi7mon

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