Henglein
Rama Cremefine
| Mandeltarte mit Eis
ergibt 8 Stück
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 3 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 8 Kugel/n | Eis (Vanilleeis) |
| Fett für die Förmchen | |
| Mehl für die Förmchen |
Zubereitung
Mehl, Mandeln, Zucker, Butter und Eigelb verkneten. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen.
8 Tortelettförmchen fetten, mit Mehl ausstauben und mit dem Teig auslegen. Den Rand abschneiden.
Die Förmchen 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann 15 Min. bei 180°C backen und auskühlen lassen.
Die Konfitüre erhitzen und die Tartes damit bepinseln. Dann die Tartes mit den abgetropften Mandarinen belegen. Vor dem Servieren 1 Kugel Vanilleeis auf die Tartes setzen.
8 Tortelettförmchen fetten, mit Mehl ausstauben und mit dem Teig auslegen. Den Rand abschneiden.
Die Förmchen 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann 15 Min. bei 180°C backen und auskühlen lassen.
Die Konfitüre erhitzen und die Tartes damit bepinseln. Dann die Tartes mit den abgetropften Mandarinen belegen. Vor dem Servieren 1 Kugel Vanilleeis auf die Tartes setzen.
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