Es ist ein schönes Grundrezept, nichts besonderes, aber genau das soll es ja sein, denn gebratener Reis mit ei ist ursprünglich auch ohne Fleisch zu kochen, weil es ein armes Bauerngericht aus dem asiatischen Raum ist.

Ich persönlich habe es aber gern, wenn noch ein bisschen gemüse mit drin ist, zB Champions, Brockolieröschen, Möhrenstreifen, Bambusstreifen oder eben was das herz begehrt.

Wenn es einen gut sortierten Asialaden in der Nähe gibt, bekommt man auch sämtliches Asiagemüse um einigen billiger, und auch der Reis ist um einiges günstiger.

Wer dieses Gericht auch mal als etwas "Besonderes" auftischen will, kann verschiedene Fleischsorten benutzen, zum Beispiel Rind, Schwein und Huhn, dazu dann noch ein paar Garnelen und man hat dieses Gericht um einiges aufgewertet.

Noch ein Kleiner Tipp: Im Asialaden nach Sushisoja fragen, es gibt hundete Sojasaucen und einige davon sind nicht geeignet für dieses Gericht und dann schmeckt es natürlich nicht.