Salatdressing

für gemischten Salat, wie das Joghurtdressing in der Pizzeria

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Zutaten für Portionen

1 Becher Joghurt
1 EL Mayonnaise, (Salatmayonnaise)
1 TL, gestr. Senf
1 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
1 EL Essig
2 TL Zucker
  Salz und Pfeffer
1 EL Kräuter, (Salatkräuter), getrocknet, frisch oder TK

Zubereitung

Joghurt, Mayonnaise, Senf, Essig, Kräuter und Öl miteinander in einer Schüssel gut verrühren oder in einem Mixbecher schütteln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.03.10
Rezept-Statistiken: 329.776 (455)* gelesen
4.871 (4)* gespeichert
21.428 (26)* gedruckt
318 (0)* verschickt
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Verfasser:

kresseigel Smutje


Mitglied seit 02.11.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

dimama Kartoffelschäler sagt:  
24.04.2010 18:35
Hilfreicher Kommentar:

Das so einfach so lecker sein kann - echt klasse!

Vielen Dank :-)

LG dimama

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kresseigel Smutje sagt:  
26.04.2010 13:34
Manchmal muss man ja bei diesem Rezept noch ein bisschen mit der Zuckermenge experimentieren (evtl. ein wenig mehr?)...und Majo vielleicht ein bisschen weniger?
Das muss man dann doch selber herausfinden...aber ich freu mich wirklich darüber, dass Dir das Rezept gefällt, danke!

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tamara-76 Tellerwäscher sagt:  
01.05.2010 20:03
Hallo,

freue mich sehr das ich dieses Rezept gefunden habe!!Schmeckt mir,meinen mann und sogar meinen Soh,vielen Dank.

LG,
tamara

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Rabe1586 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2010 18:32
Super lecker! Passt auch gut als Dip zu frischem Gemüse oder für Cracker. Oder statt Kräuterquark zu Ofenkartoffeln.

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Ulrike1977 Tellerwäscher sagt:  
26.05.2010 07:41
Suuuuuuuuuuuperlecker. Habs gestern zum grillen zum Gurkensalat gemacht. Kann ich nur weiterempfehlen. :-)))

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kresseigel Smutje sagt:  
26.05.2010 09:21
Das freut mich, dass das Rezept hier so gut ankommt!!!

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
15.06.2010 22:10
Schmeckt wirklich klasse.
Majonäse hab ich grundsätzlich nie im Haus sondern 4,9 %iges Miracle Whip. Das habe ich verwende, zusätzlich 1/2 Knobi-Zehe.

Wird ein Standarddressing bei mir werden - danke fürs Rezept!
LG, innisiflo

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milka59 Hendlgriller sagt:  
21.06.2010 22:36
Hilfreicher Kommentar:

Habe heute Abend dieses leckere Dressing gemacht und zwar gleich die doppelte Menge.Einfach total lecker.
Gibt es jetzt öfters:-)
LG,Milka:-)

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fadila Kartoffelschäler sagt:  
03.07.2010 21:02
Hmm... genauso muss das schmecken! Bisher fand ich Joghurt-Dressing immer langweilig, aber dieses ist super. Das wird es ab jetzt öfters geben.

Danke für das Rezept!

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milka59 Hendlgriller sagt:  
16.07.2010 09:48
Schade das man dieses Rezept nur einmal bewerten kann.Unser Salat,egal welchen es auch gibt,wird nur noch mit diesem Dressing gekrönt:-)Letztens habe ich mal den Essig ganz weggelassen und es schmeckte immer noch super lecker.Mein Mann kam aus dem schwärmen überhaupt nicht mehr raus.Er mag es lieber ohne Essig und ich liebe Essig.
Nochmals vielen Dank fürs Rezept:-)
LG,Milka:-)

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kresseigel Smutje sagt:  
16.07.2010 12:55
Vielen Dank für den netten Kommentar!

Vielleicht schmeckt Deinem Mann ja Zitronensaft statt Essig - das geht nämlich auch ganz gut. LG, kresseigel

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skorpinus Tellerwäscher sagt:  
07.08.2010 10:22
Hey,

wollte mich für das leckere Rezept bedanken. Hab statt dem normalen Essig einen Spritzer Balsamikoessig verwendet und einen Ticken mehr Mayo. War super lecker!

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Andi130781 Smutje sagt:  
12.09.2010 17:26
Hallo!

Habe dieses Dressing zum Sommerfest zu gemischtem Salat gemacht.
Superlecker!!!!

Es ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar.
Wird es jetzt immer geben.

Vielen Dank!

Andi

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Antje43  Suppenkoch sagt:  
30.09.2010 12:04
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Dieses Dressing schmeckt wirklich lecker, volle Punktzahl von mir.

Ich habe es schon oft zubereitet. Manchmal nehme ich anstatt des Zuckers ein bißchen Honig. Das schmeckt auch sehr lecker.

Liebe Grüsse

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kresseigel Smutje sagt:  
01.10.2010 11:06
Vielen lieben Dank für die netten Kommentare und Anregungen!

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handsabumsadaisy  Chefkoch sagt:  
01.10.2010 23:16
Hi kresseigel,

superlecker. Sogar meinen Englaendern hat es geschmeckt.

Fotos sind schon hochgeladen. ;-)

Bye now

Mr X

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adam-bo Küchenjunge sagt:  
11.10.2010 12:41
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Hiermit schwöre ich, daß ich nie nie wieder ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt kaufen werde :)) Meine Frau ist total begeistert gewesen und ich fand es auch super lecker ! Die Zutaten hat man (eigentlich) immer Zuhause und es ist fix gemacht. Toll !!!

lg adam

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buschido Küchenjunge sagt:  
11.10.2010 14:06
Endlich das perfekte Dressing das auch den Kindern schmeckt. Kam super an und wird jetzt garantiert öfter auf den Tisch kommen. Vielen Dank für´s Rezept
LG von
Annette

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AndreaSven Tellerwäscher sagt:  
13.10.2010 19:57
Sehr lecker und schnell gemacht. Wir fanden es allerdings zu süß, haben dann die doppelte Menge gemacht, ohne den Zucker zu verdoppeln.

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gartenmaus Tellerwäscher sagt:  
30.10.2010 12:43
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, kleiner Becher oder 500g Becher Joghurt?

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kresseigel Smutje sagt:  
31.10.2010 09:06
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
für einen großen Salatteller mit reichlich Dressing nehme ich einen kleinen Becher Joghurt, für eine Schüssel Salat auf jeden Fall zwei kleine Becher.
Man kann die Salatsoße mit einem EL Wasser auch flüssiger machen, ohne dass der Geschmack dadurch beeinträchtigt wird.

Guten Appetit, kresseigel

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gartenmaus Tellerwäscher sagt:  
31.10.2010 13:50
Hallo, ich wollte die Soße gestern noch ausprobieren und habe 3 x 150g Joghurt genommen und 1 Tl Zucker. Hat uns gut geschmeckt.

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vela83 Kartoffelschäler sagt:  
04.11.2010 16:31
Sehr leckeres Dressing,

nach so einem habe ich schon lange gesucht.
Danke!

LG Verena

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08.11.2010 07:39
hallo,

ich bin gestern auf dein Salatdressing gestrossen.
Da man die Zutaten normal immer im Kühlschrank hat, habe ich auch gleich losgelegt.

Sehr schnell gemacht.

Das Dressing ist wirklich sehr lecker.

Wirklich tolles Rezept.

LG
Marion

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Linchen74 Smutje sagt:  
08.11.2010 17:43
Hallo,

Habe das Dressing letzte Woche ausprobiert und es hat sehr gut geschmeckt.
Das nächste mal gibt es das nicht zum Blattsalat, sondern zu einem italienischen Salat mit allem Zipp und Zapp :-)

LG Linchen

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cs0911 Tellerwäscher sagt:  
09.11.2010 13:05
Ein sensationelles Rezept!!!

Habe es gestern gefunden und sofort ausprobiert...

Vorhin habe ich einfach andere Kräuter genommen - es schmeckte anders aber wieder sensationell!!!

DANKE für das Rezept

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CaptnSpaulding Tellerwäscher sagt:  
17.11.2010 00:39
Hilfreicher Kommentar:

Vom Allerfeinsten! =) Noch nie ein so geniales Joghurtdressing gegessen...
Hatte die 16%ige Light-Mayo vom Discounter hergenommen... perfekte Balance von Mayo und Joghurt, traumhaft gut. Kann ich mir mit ordentlich Knoblauch dabei auch als ideale Grillsauce vorstellen, da braucht kein Mensch mehr die aus'm Glas.

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muttiii22 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2010 09:30
Sehr, sehr lecker. Der Salat war sofort weg, bis aufs letzte Blatt.
Danke : )

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
26.11.2010 09:36
Hallo,

hatte keinen Joghurt im Haus, also musste der Schmand herhalten. War auch super lecker.
Beim nächsten mal nehme ich dann Joghurt =)).
LG

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kresseigel-jr Tellerwäscher sagt:  
13.12.2010 14:18
Als glückliche Tochter des Kresseigels bin ich auch sehr überzeugt von diesem Rezept!! Und dabei bin ich wirklich sehr wählerisch! Salat gehört fast zu meinen Hauptnahrungsmitteln und ich kann es absolut nicht nachvollziehen, wie man lieber ein Tüten-Dressing benutzt anstatt so ein Rezept wie dieses hier zu nehmen.
LG

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Leyla85 Kaltmamsell sagt:  
16.12.2010 15:34
Wirklich sehr lecker! Im nu zubereitet und eine wirkliche alternative zu fertig Dressings. Da man immer alles im haus hat.

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Diwi1983 Kartoffelschäler sagt:  
25.12.2010 17:40
hi :D
wir haben das dressing gestern gemacht. haben gleich die doppelte menge gemacht. viel ist davon nicht mehr da, was erahnen lässt das es nicht schlecht war ... die tatsache das die schwiegermutter für morgen welches angeschafft hat sagt uns das es nich nur nicht schlecht war ;)
also ich konnte schon beim probieren nicht wirklich den löffel davon lassen :D gibt es in zukunft öfter :D
danke für das super rezept !

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Diwi1983 Kartoffelschäler sagt:  
04.01.2011 18:12
und nochmal :D
hatten den dressing jetzt in der kurzen zeit nahezu täglich :D
wir hatten letzte woche regenbogenforellenfilet gemacht und dazu den dressing ... also auf den fisch ... als soße ... dazu haben wir noch 1 tl scharfen meerettich rein getan ... das war der knaller schlecht hin! jetzt gibts auch wieder öfter fisch :D aber auch so zum fleisch mit kurz angebratenem gemüse und salzkartoffeln (hatten wir auch zum fisch;)) ist es sehr lecker ... das hatten wir heute :D ich glaub wir kriegen von dem dressing nicht genug :D

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kresseigel Smutje sagt:  
04.01.2011 20:19
Ich freu mich so über die guten Bewertungen und die netten Kommentare - jetzt mal vielen Dank an alle!!!

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Schmilli Tellerwäscher sagt:  
04.01.2011 15:43
Lecker! Noch Knobi rein und einen Hauch Curry und man möchte sich reinlegen!

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maggy4678 Küchenjunge sagt:  
05.01.2011 13:01
Schmeckt richtig lecker! Wie beim Griechen...jammi! Vielen Dank für´s Rezept.

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Buddypower Tellerwäscher sagt:  
09.01.2011 20:47
Wirklich ein super Rezept. Sehr einfach und schnell hergestellt.

Haben für uns festgestellt dass dieses Salatdressing in Zukunft immer für den Gurkensalat zuständig ist.

Vielen Dank!
Martl

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kommissarinrosa Küchenjunge sagt:  
11.01.2011 17:51
Ein "sehr gut" auch von mir.... die Zutaten hat man fast immer parat und das macht auch Spaß an einer leckeren Salatsauce.

Danke für das Rezept!

Beim Salz gibts bei mir öfter Probleme, hier hatte ich einen gestr. TL und das war gut so... :)

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


12.04.2012 19:41
Hallo,

ich habe das Dressing genau nach deinem Rezept zubereitet.
Es war wirklich lecker und ich werde es ab jetzt auf jeden Fall öfters machen !
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept !

LG, das Gänseblümchen

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AnjaCeline Tellerwäscher sagt:  
13.04.2012 17:37
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Eines meiner absoluten Lieblingsdressings... Besonders zu Gurkensalat....

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leggerlegger Küchenjunge sagt:  
14.04.2012 15:23
Sehr lecker - habe das Dressing für einen Kopfsalat mit etwas Wasser verdünnt und mit klein gehackten Schalotten verfeinert.

Danke für das tolle Rezept

LG
leggerlegger

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namada Küchenjunge sagt:  
22.04.2012 20:55
Ein wirklich gutes Rezept! Ich fand es nur etwas zu süß, habe dann noch einen Spritzer Zitronensaft ran getan, so schmeckte es uns wirklich gut.
Habe Kräuteressig verwenden und alle Kräuter, die der Haushalt hergab, untergemengt. Beim nächsten Mal versuch ich es mal mit süßem Senf, mir war der Geschmack ein wenig zu viel...

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LadyNatz Tellerwäscher sagt:  
02.05.2012 08:05
spitze das gibts heute bei mir in der nachtschicht zum salat :) bewerten tu ich dann nach dem genießen :) lg

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Tamy25 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2012 18:28
echt lecker mache es heute zum 2mal

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kommissarinrosa Küchenjunge sagt:  
07.05.2012 19:42
Endlich. Das ist meine Lieblingsjoghurtsauce. Die suche ich schon so lange! 5 Sterne von mir! DANKE!!

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Malteser2009 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2012 12:07
Ich hab mich schon mehrfach rangewagt mein eigenes Dressing zu machen.Aber es war nie so der Hit.
Mit diesem Dressing allerdings ist mir eine Punktlandung gelungen.Vielen vielen Dank für das tolle Rezept

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selinaluca Küchenjunge sagt:  
26.05.2012 14:02
Vielen Dank für das tolle Rezept, wir sind alle begeistert

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Hanka78 Suppenkoch sagt:  
30.05.2012 20:46
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt, nächstes Mal verdünne ich es nur noch etwas mehr. Super, dass man die Zutaten immer zur Hand hat. Nur die Mayo musste ich kaufen, aber die reicht ja nun ne Weile ;-)

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