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Roquefort - Creme

125 g	Käse (Roquefort)
125 g	saure Sahne
50 g	Haselnüsse, gemahlene, geröstete
2 EL	Sherry, trockener

Zubereitung

Den Roquefort-Käse durch ein Sieb streichen. Mit der Sahne, den Haselnusskernen und dem Sherry gut verrühren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.12.03
Rezept-Statistiken:	7.454 (0)* gelesen 27 (0)* gespeichert 223 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kochschlumpf

Mitglied seit 01.11.2003
618 Beiträge (ø0,2/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Kochschlumpf

sagt:

09.12.2003 09:00

Die Roquefort-Creme ist auch eine Fondue-Sauce, wer es etwas flüssiger mag kann noch etwas Milch oder Sahne dazugeben.
LG
Kochschlumpf

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Sanne2012

sagt:

21.12.2004 20:08

Kann ich nur empfehlen! Ist sehr schnell gemacht und schmeckt sehr, sehr lecker!
Und ist mal etwas besonderes!

Vielen Dank für das schöne Rezept
LG Sanne2012

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