Klassisches Putengulasch

ww - geeignet: 7 P.

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Zutaten für Portionen

500 g Putenfleisch
2 EL Öl
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
Möhre(n)
350 ml Gemüsebrühe
400 g Tomate(n), stückige
½ TL Oregano
1 Prise Thymian
150 g Champignons, frische
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch hacken, das Putenfleisch in Würfel schneiden und alles zusammen im Öl anbraten. Wenn das Fleisch Farbe bekommt, mit Tomaten und Brühe ablöschen. Möhren und Champignons putzen, klein scheiden und dazugeben. 25-30 Minuten offen kochen, dann mit den Gewürzen abschmecken.

1 Portion hat 350 Kcal, 12,3 g Fett oder für die Punktezähler 7 P..

Dazu schmecken Spätzle oder auch nur Brot.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 350 kcal
Freischaltung: 24.03.10
Rezept-Statistiken: 14.405 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

jaegerin2003 Küchenjunge


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218 Beiträge (ø0,21/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

chrisch46  Chefkoch sagt:  
12.05.2010 13:44
Hallo
hatten gestern Dein Putengulasch.Hat geschmeckt.Habe etwas mehr Flüssigkeit genommen und die Soße dann mit etwas Speisestärke angedickt.
Lg Chrisch46

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bohne78 Smutje sagt:  
03.01.2012 22:01
Hallo!
Bei uns gab es heute Mittag dein Putengulasch mit Reis und Blattsalat.

* Es war leeeeeecccccckkkkkker!! *

Meiner Family (5 Personen) hat es wirklich sehr gut geschmeckt.

Einzige Veränderung: habe noch 2 EL Tomatenmark mit untergerührt.

Vielen Dank!! LG bohne

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