- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Krümelkuchen oder auch Satt - Mach - Kuchen
Zutaten
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter, 1 Ei |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 500 g | Mehl |
| 6 g | Backpulver, (1/2 Tütchen) |
| Für den Belag: | |
| n. B. | Obst, frisches oder |
| Obst - Konserve, dann andicken oder | |
| Marmelade | |
| Nüsse, gemahlene |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Rezept stammt noch aus dem letzten Jahrtausend, meine Oma hat den Kuchen schon so gebacken!
Die Butter, gern auch flüssig, und den Zucker schaumig rühren. Danach Vanillezucker und das Ei zugeben und verrühren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und unter die Masse geben. Mit dem Knethaken durchkneten, danach noch mal von Hand nachkneten. Backform mit glattem Boden einfetten und evtl. mit Nüssen bestreuen (statt Paniermehl).
Mit der Hälfte des Teiges den Boden auslegen. Dann das Obst oder die Marmelade (dann wird es ein Satt-Mach-Kuchen!) auf dem Boden auslegen.
Bei Obstkonserven den Saft auffangen und mit Kartoffelmehl oder Tortenguss andicken und über das Obst geben. Man kann auch Apfelmus nehmen, wenn er nicht zu dünn ist. Wer möchte, kann auf das Obst auch noch gemahlene Nüsse streuen. Anschließend den restlichen Teig "aufkrümeln". Bei 180 Grad 20 - 30 Minuten backen.
Alternative: Statt Zucker nehme ich 160 - 180 g Fruchtzucker. Dann backe ich nur bei 160 Grad und lasse den Kuchen etwas länger im Ofen.
Die Butter, gern auch flüssig, und den Zucker schaumig rühren. Danach Vanillezucker und das Ei zugeben und verrühren. Das Mehl und das Backpulver vermischen und unter die Masse geben. Mit dem Knethaken durchkneten, danach noch mal von Hand nachkneten. Backform mit glattem Boden einfetten und evtl. mit Nüssen bestreuen (statt Paniermehl).
Mit der Hälfte des Teiges den Boden auslegen. Dann das Obst oder die Marmelade (dann wird es ein Satt-Mach-Kuchen!) auf dem Boden auslegen.
Bei Obstkonserven den Saft auffangen und mit Kartoffelmehl oder Tortenguss andicken und über das Obst geben. Man kann auch Apfelmus nehmen, wenn er nicht zu dünn ist. Wer möchte, kann auf das Obst auch noch gemahlene Nüsse streuen. Anschließend den restlichen Teig "aufkrümeln". Bei 180 Grad 20 - 30 Minuten backen.
Alternative: Statt Zucker nehme ich 160 - 180 g Fruchtzucker. Dann backe ich nur bei 160 Grad und lasse den Kuchen etwas länger im Ofen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Omas Rezepte sind noch immer sie Besten!Muß ich unbedingt probieren.Danke für das Rezept,Munullerchen
Ich stöbere so in den Diabetikerrezepten...und was lese ich ? Zucker.... Irgendwie ist mir das nun nicht wirklich klar....aber ok..ich werd ihn mit Diabetikersüße versuchen :o)
Micha
Micha
Also ich bin seit neustem Diabetiker, und ich finde man sollte es nicht so eng sehen mit den Rezepten. Ich weiß das sich alle Zutaten mit den für mich besser geeigeten, wie Fruchtzucker, Süßstoff, Diätmargarine (Becel), Vollkornmehl, usw, ersetzen lassen. Da muss man halt ein wenig experimentieren.
Hallo Misskuko, ich hab gestern Dein Rezept gefunden und nun bäckt er schon im Ofen...er duftet sehr lecker und ich hoffe, dass er auch so gut schmecken wird,meine Zwillis haben nämlich heute Gäste (Geb .)
Ich schreib dann noch mal, wie er angekommen ist, aussehen tut er ja auch schon ganz toll. LG Lila96
Ich schreib dann noch mal, wie er angekommen ist, aussehen tut er ja auch schon ganz toll. LG Lila96
Hallo, es gab dann also heute nachmittag den Kuchen. Ich hab ihn mit gemischten Früchten aus der Dose gemacht. Der Kommentar reichte von : " ich mag keine Birnen, " bis hin zu : " Krümelkuchen mag ich auch nicht.", also er schmeckte, zumindest den Kindern, nicht so besonders. mein Göga hat 2 Stücke gegessen, mir war er etwas trocken, vielleicht wird er ja noch saftiger, das werde ich morgen sehen, ist ja noch was da.
Trotz allem, vielen Dank für das Rezept.LG Lila96
Trotz allem, vielen Dank für das Rezept.LG Lila96
Hallo lila96!
Vielleicht hast Du zu wenig Obst genommen? Das Verhältnis Teig zu Obst muss stimmen .... Dann wird er auch saftiger.
Viele Grüße,
misskuko
Vielleicht hast Du zu wenig Obst genommen? Das Verhältnis Teig zu Obst muss stimmen .... Dann wird er auch saftiger.
Viele Grüße,
misskuko
Hallo Misskuko,
ich habe heute Deinen Kuchen gebacken.
Er ist super schnell gemacht und ich fand ihn echt lecker.
Ich habe ihn mit Pflaumenmarmelade und Marzipan gefüllt.
Bilder habe ich hochgeladen.
LG Süßmäulchen
ich habe heute Deinen Kuchen gebacken.
Er ist super schnell gemacht und ich fand ihn echt lecker.
Ich habe ihn mit Pflaumenmarmelade und Marzipan gefüllt.
Bilder habe ich hochgeladen.
LG Süßmäulchen
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Munullerchen
14.04.2004 14:34 Uhr