'Haushofmeister' - Butter

 nach einem Rezept von Mary Hahn (1920)

Zutaten für Portionen

125 g Butter, weich
1 Msp. Salz
1 Msp. Cayennepfeffer
2 TL Petersilie, gehackt
1  Zitrone(n), den Saft davon

Zubereitung

Die Zutaten gründlich vermischen und durch ein Haarsieb geben.

Laut Originalrezept zu Fisch und gebratenem Fleisch servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.03.10
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Verfasser:

kathawillwas  Hendlgriller


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