Henglein
Rama Cremefine
| Maronen - Kartoffeln
leicht karamellisiert
| 500 g | Kartoffel(n), vorwiegend festkochend |
| 250 g | Marone(n), geschält, fertig gegart |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Öl |
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, pellen und in Würfel schneiden, ungefähr in der Größe der Maronen.
Die Kartoffeln mit den ganzen Maronen in Öl goldbraun braten. Mit etwas Zucker karamellisieren lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffeln mit den ganzen Maronen in Öl goldbraun braten. Mit etwas Zucker karamellisieren lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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