Henglein
Rama Cremefine
| Spitzpaprika - Schiffchen
mit Schafskäse - Creme gefüllt
)
| 500 g | Spitzpaprika, rot |
| 200 g | Schafskäse |
| 3 EL | Crème fraîche, gehäuft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, je nach Größe auch 3 |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Paprikaschoten halbieren, den Strunk entfernen und entkernen.
Für die Creme den Schafskäse in einer Schüssel zerbröseln und mit den restlichen Zutaten gut verrühren bis eine glatte Masse entsteht. Abschmecken und die Paprikahälften gleichmäßig befüllen.
Die gefüllten Schiffchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Olivenöl beträufeln.
Im Ofen bei 200°C ca. 20-30 Minuten backen. Die Paprikaschoten beginnen leicht zu bräunen und der Duft verkündet, wann sie fertig sind.
Die Grillvariante für den Sommer:
Die Spitzpaprika vom Strunk befreien und entkernen, jedoch nicht halbieren. Mit der Creme füllen und fest in Alufolie einwickeln und auf den Grill legen.
Für die Creme den Schafskäse in einer Schüssel zerbröseln und mit den restlichen Zutaten gut verrühren bis eine glatte Masse entsteht. Abschmecken und die Paprikahälften gleichmäßig befüllen.
Die gefüllten Schiffchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Olivenöl beträufeln.
Im Ofen bei 200°C ca. 20-30 Minuten backen. Die Paprikaschoten beginnen leicht zu bräunen und der Duft verkündet, wann sie fertig sind.
Die Grillvariante für den Sommer:
Die Spitzpaprika vom Strunk befreien und entkernen, jedoch nicht halbieren. Mit der Creme füllen und fest in Alufolie einwickeln und auf den Grill legen.
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Kommentare anderer Nutzer
11.04.2010 12:51
Hallo peakokk,
Freut mich sehr, dass Sie dir geschmeckt haben. Man kann sie tatsächlich schon Stunden vorher vorbereiten, sodass man sie später einfach nur noch mit Öl beträufeln und in den Ofen schieben muss. Wir mögen Sie auch sehr gern einfach zu Brot oder im Sommer zu Gegrilltem.
Lg Anni
Freut mich sehr, dass Sie dir geschmeckt haben. Man kann sie tatsächlich schon Stunden vorher vorbereiten, sodass man sie später einfach nur noch mit Öl beträufeln und in den Ofen schieben muss. Wir mögen Sie auch sehr gern einfach zu Brot oder im Sommer zu Gegrilltem.
Lg Anni
lipili 
sagt:
sagt: 20.01.2011 16:43
Hallo Eiswürfelchen,
gestern gabs im Rewe Spitzpaprika im Angebot, heute Dein Rezept bei mir.
Einfach aber super zu machen - habe statt crème fraiche Frischkäse genommen weil ich den schon hatte. Musste das Gemisch dann aber mit Sahne "geschmeidig machen" und habe es noch mit scharfem Rosenpaprika gewürzt. Dazu gabs Körner Baguette. Das gibt's bald wieder!!
Gruß aus Baden von Lipili
gestern gabs im Rewe Spitzpaprika im Angebot, heute Dein Rezept bei mir.
Einfach aber super zu machen - habe statt crème fraiche Frischkäse genommen weil ich den schon hatte. Musste das Gemisch dann aber mit Sahne "geschmeidig machen" und habe es noch mit scharfem Rosenpaprika gewürzt. Dazu gabs Körner Baguette. Das gibt's bald wieder!!
Gruß aus Baden von Lipili
bille969 
sagt:
sagt: 24.01.2011 12:01
Hallo Eiswürfelchen,
ein super Rezept, vielen Dank!
Ich hatte die Paprika anlässlich eines Geburtstages gemacht, am vormittag schon zubereitet und mit Alufolie abgedeckt. Kurz vorher in den Backofen und alle Gäste waren begeistert.
Super schnell und mega lecker, vielen Dank!
LG bille969
ein super Rezept, vielen Dank!
Ich hatte die Paprika anlässlich eines Geburtstages gemacht, am vormittag schon zubereitet und mit Alufolie abgedeckt. Kurz vorher in den Backofen und alle Gäste waren begeistert.
Super schnell und mega lecker, vielen Dank!
LG bille969
Pierre1904 
sagt:
sagt: 08.08.2011 23:08
Schnell zu zubereiten und sehr Lecker!!!
Hatte dazu Tzaziki Serviert und Ciabatta sehr lecker :)
Hatte dazu Tzaziki Serviert und Ciabatta sehr lecker :)
alice-im-wunderland 
sagt:
sagt: 02.09.2011 14:32
hallo,
ich habe die schiffchen als vorspeise gemacht. gut zum vorbereiten, lecker vom geschmack her, kamen sehr gut an. die wird es mit sicherheit noch öfter geben.
lg, alice
ich habe die schiffchen als vorspeise gemacht. gut zum vorbereiten, lecker vom geschmack her, kamen sehr gut an. die wird es mit sicherheit noch öfter geben.
lg, alice
B-Mauki
sagt:
sagt: 17.12.2011 14:31
Hallo,
ich hatte leider keine Spitzpaprika, sondern nur die normalen. Aber das geht ja auch :-)
Ich fand nur das es für 500g. Paprika ziemlich viel Cremefüllung war.. Wir haben Ciabatta dazu gegessen, ohne -wäre das für mich zuviel des guten gewesen.
Geschmacklich aber auf jedenfall mal was anderes, ich könnte es mir auch gut mit mediteranen Kräutern vorstellen. Aber das ist ja Geschmackssache^^
VG B-Mauki
ich hatte leider keine Spitzpaprika, sondern nur die normalen. Aber das geht ja auch :-)
Ich fand nur das es für 500g. Paprika ziemlich viel Cremefüllung war.. Wir haben Ciabatta dazu gegessen, ohne -wäre das für mich zuviel des guten gewesen.
Geschmacklich aber auf jedenfall mal was anderes, ich könnte es mir auch gut mit mediteranen Kräutern vorstellen. Aber das ist ja Geschmackssache^^
VG B-Mauki
xmas87
sagt:
sagt: 08.01.2012 11:52
Gutes Figerfood bei Buffet. Schnell gemacht und echt lecker.
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die Schiffchen sind echt lecker! Ein Super-Rezept, wenn sich für abends Besuch ankündigt. Kann man gut vorbereiten. Dazu gab es Foccaccia (kleine Fladenbrote - gibts beim ALDI im Kühlregal). Das wird es aber nicht nur bei Besuch geben, meiner Family schmeckt es nämlich auch mega lecker!
Anna
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