| Fruchtbarkeitstorte
Aus zwei mach drei
)
| Für den Teig: | |
| 100 g | Mohn |
| 100 g | Butter, weiche |
| 60 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ TL | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 50 g | Mehl |
| 25 g | Speisestärke |
| 25 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Orangensaft |
| Fett, für die Form | |
| Für die Füllung: | |
| 1 m.-große | Ei(er) |
| ½ | Vanilleschote(n), das Mark |
| 2 EL | Zucker |
| 25 g | Speisestärke |
| ¼ Liter | Milch |
| 2 EL | Likör )Kaffeelikör) |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Kuvertüre, Halbbitter, flüssige |
| 50 g | Mandel(n) (Blättchen), zum Bestreuen |
Zubereitung
Den Mohn mahlen. Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier trennen, Eigelbe nacheinander unterrühren. Mehl, Speisestärke, Mohn, Mandeln und Backpulver unterrühren. Eiweiß mit Orangensaft steif schlagen und unterheben.
Den Teig in einer gefetteten Springform (22 Zentimeter Durchmesser) glatt streichen, in den Backofen (unten) schieben, auf 200 Grad schalten und 40 Minuten backen.
Das Ei trennen. Vanillemark, Eigelb, Zucker, Speisestärke und 3 EL Milch verrühren. Die restliche Milch zugießen und unter Rühren aufkochen.
Die abgekühlte Vanillecreme durch ein feines Sieb streichen. Likör und das steif geschlagene Eiweiß unterziehen. Den abgekühlten Kuchenboden waagerecht durchschneiden, mit der Creme füllen und wieder zusammensetzen. Dick mit der Kuvertüre überziehen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Den Teig in einer gefetteten Springform (22 Zentimeter Durchmesser) glatt streichen, in den Backofen (unten) schieben, auf 200 Grad schalten und 40 Minuten backen.
Das Ei trennen. Vanillemark, Eigelb, Zucker, Speisestärke und 3 EL Milch verrühren. Die restliche Milch zugießen und unter Rühren aufkochen.
Die abgekühlte Vanillecreme durch ein feines Sieb streichen. Likör und das steif geschlagene Eiweiß unterziehen. Den abgekühlten Kuchenboden waagerecht durchschneiden, mit der Creme füllen und wieder zusammensetzen. Dick mit der Kuvertüre überziehen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
27.12.2003 22:59
Hilfreicher Kommentar:
Hier die Aufklärung warum die Torte "Fruchtbarkeitstorte" heißt.
Kaum eine Pflanze wirkt so stark positiv auf die Fruchtbarkeit wie Mohn. Diese Torte sollte man so oft wie möglich essen, wenn man sich ein Baby wünscht (Aberglaube oder wahr? Wer weiß das schon!)
Gutes Gelingen und viel Erfolg wünscht Euch
Hilde
Kaum eine Pflanze wirkt so stark positiv auf die Fruchtbarkeit wie Mohn. Diese Torte sollte man so oft wie möglich essen, wenn man sich ein Baby wünscht (Aberglaube oder wahr? Wer weiß das schon!)
Gutes Gelingen und viel Erfolg wünscht Euch
Hilde
Flamehair 
sagt:
sagt: 22.07.2004 16:53
Hilfreicher Kommentar:
eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, auch wenn es noch nicht gewirkt hat :-)
Mein tip - die Menge für die Vanillefüllung verdoppeln oder verdreifachen, denn so ist es arg wenig
Mein tip - die Menge für die Vanillefüllung verdoppeln oder verdreifachen, denn so ist es arg wenig
07.05.2005 08:42
danke für den tip flamehair.ich fand es auch zu wenig
lg chiara
lg chiara
enigerchen 
sagt:
sagt: 05.01.2006 19:00
Schmeckt einfach köstlich.
07.12.2006 08:40
Hallo,
ich habe diese Torte auch gebacken (das Rezept habe ich allerdings woanders her), weil meine Schwester sich ein Kind gewünscht hat, dieser Wunsch war nicht so leicht zu erfüllen, es gab einige medizinische Komplikationen. 14 Tage später war sie schwanger und unser Brösel ist heut 8 Mon. alt. Ich habe sie an Vollmond gebacken und sie meine Schwester und Schwager auch gleich essen lassen.
Der Glaube versetzt Berge.
LG Rosinenkind
ich habe diese Torte auch gebacken (das Rezept habe ich allerdings woanders her), weil meine Schwester sich ein Kind gewünscht hat, dieser Wunsch war nicht so leicht zu erfüllen, es gab einige medizinische Komplikationen. 14 Tage später war sie schwanger und unser Brösel ist heut 8 Mon. alt. Ich habe sie an Vollmond gebacken und sie meine Schwester und Schwager auch gleich essen lassen.
Der Glaube versetzt Berge.
LG Rosinenkind
07.12.2006 17:51
Das freut mich aber sehr, Rosenkind.
So ist es wohl bei allem. man muß dran glauben, dann klappt es meist auch.
@ all
ja wer etwas mehr Vanillefüllung haben möchte, kann diese natürlich auch gerne vervielfachen.
LG Molly
So ist es wohl bei allem. man muß dran glauben, dann klappt es meist auch.
@ all
ja wer etwas mehr Vanillefüllung haben möchte, kann diese natürlich auch gerne vervielfachen.
LG Molly
kenmare
sagt:
sagt: 06.01.2009 16:35
Ich habe schon 3 Kinder aber ich würde gerne Oma werden, mal sehen ob der Mohn auch da hilfreich sein kann.
Backe die Torte wenn mein Sohn mit seiner Frau kommt. ;-))
LG Kenmare
Backe die Torte wenn mein Sohn mit seiner Frau kommt. ;-))
LG Kenmare
sternchen1010
sagt:
sagt: 29.04.2010 11:30
hallo.
also ich habe den kuchen gestern gemacht , bzw, machen wollen. der ist mir komplett misslungen, obwohl ich alles nach angaben gemacht habe.
der Kuchen war nach dem Angaben des backens, knochenhart und liess sich schlecht von springform lösen .
Die Creme ist auch komplett misslungen, habe dann normalen Vanillienpudding gemacht, und den teig komplett als Rührteig mit MOhn gemacht, da ging es.
Vllt, sollte das Rezept noch mal überprüft werden oder am besten mal ein Foto reinsetzten.
sorry, das ich leider nur NEGATIV schreiben kann. ;-(
also ich habe den kuchen gestern gemacht , bzw, machen wollen. der ist mir komplett misslungen, obwohl ich alles nach angaben gemacht habe.
der Kuchen war nach dem Angaben des backens, knochenhart und liess sich schlecht von springform lösen .
Die Creme ist auch komplett misslungen, habe dann normalen Vanillienpudding gemacht, und den teig komplett als Rührteig mit MOhn gemacht, da ging es.
Vllt, sollte das Rezept noch mal überprüft werden oder am besten mal ein Foto reinsetzten.
sorry, das ich leider nur NEGATIV schreiben kann. ;-(
bajadera 
sagt:
sagt: 09.11.2010 11:54
Hallo,
ich würde die Torte gern probieren, aber mein Liebster mag keinen Kaffeegeschmack- kann ich den Kaffeelikör irgendwie ersetzen?
LG bajadera
ich würde die Torte gern probieren, aber mein Liebster mag keinen Kaffeegeschmack- kann ich den Kaffeelikör irgendwie ersetzen?
LG bajadera
ymja 
sagt:
sagt: 19.10.2011 12:49
Ich habe keine Möglichkeit, Mohn zu mahlen. Schmeckt wohl auch der "vorbereitete", den man in Tüten kaufen kann? Er ist dann allerdings schon gesüßt. Danke für eine Antwort, YMJA
samira-haswari
sagt:
sagt: 22.12.2011 16:51
hallo miteinander,
ich fand das Rezept sehr ansprechend (den Namen weniger)
und musste es natürlich sofort ausprobieren!!
uns war es zu wenig süß, das nächste mal muss ich mehr zuckern!!
@ymja ich habe auch nicht die möglichkeit den Mohn zumahlen, hab im Rewe ungesüßt und schon gemahlenen gefunden!!
LG Sam
ich fand das Rezept sehr ansprechend (den Namen weniger)
und musste es natürlich sofort ausprobieren!!
uns war es zu wenig süß, das nächste mal muss ich mehr zuckern!!
@ymja ich habe auch nicht die möglichkeit den Mohn zumahlen, hab im Rewe ungesüßt und schon gemahlenen gefunden!!
LG Sam
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Werd ich so schnell wie möglich machen!!!
Aber warum sie Fruchtbarkeitstorte heißt, wüßte ich dann doch gerne.. :-))
Liebe Grüße
Kathie
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