Paprika - Peperoni - Dipp



Zutaten für Portionen

200 g Paprika, gebratener eingelegter, aus dem Glas
100 g Peperoni, frische
2 Zehe/n Knoblauch
20 g Paniermehl
1 EL Balsamico
  Salz
⅛ Liter Olivenöl
  Safran
  Kreuzkümmel

Zubereitung

Paprika pürieren. Peperoni fein hacken, Knoblauch abziehen und zerdrücken. Beides mit dem Paniermehl unter das Paprikapüree rühren. Mit Essig, Salz, Safran und Kreuzkümmel würzen. Unter Rühren Olivenöl dazugeben
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 310 kcal
Freischaltung: 08.12.03
Rezept-Statistiken: 9.221 (74)* gelesen
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6 (0)* verschickt
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Verfasser:

Molly43  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Cielito Suppenkoch sagt:  
12.04.2004 16:32
hi, also frische zutaten schmecken noch am besten. ich habe den dipp mit frischen zutaten pürriert und ohne paniermehrl und salz. sehr lecker.

liebe grüsse
cielito

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