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Joghurt - Schoko - Kuchen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 6 Rippe/n | Schokolade, (geschmolzen) |
| 1/2 Liter | Natur-Joghurt (3,5%) |
| 400 g | Mehl |
| 50 g | Nüsse, oder Mandeln (gemahlen) |
| 1 EL | Rum |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier trennen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, die geschmolzene Schokolade und den Rum dazu geben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Nun abwechselnd Mehlmischung, Nüsse und Joghurt in die Eigelbmasse rühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine 26iger gefettete, gemehlte Springform füllen und
bei 180°C Heißluft ca. 45 - 60 Minuten auf der Mittelschiene backen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, die geschmolzene Schokolade und den Rum dazu geben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Nun abwechselnd Mehlmischung, Nüsse und Joghurt in die Eigelbmasse rühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine 26iger gefettete, gemehlte Springform füllen und
bei 180°C Heißluft ca. 45 - 60 Minuten auf der Mittelschiene backen.
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Kommentare anderer Nutzer
So habe den Kuchen nun ausprobiert. Hat super geklappt. Ich habe zuvor noch nie keinen Kuchen mit Joghurt gebacken.
Meine Kollegen waren auch zufrieden :)
Ich habe nur weniger Zucker genommen und statt geschmolzener Schokolade habe ich Schockopulver genommen.
Meine Kollegen waren auch zufrieden :)
Ich habe nur weniger Zucker genommen und statt geschmolzener Schokolade habe ich Schockopulver genommen.
Hallo!
Ich hab den Kuchen grad für einen Geburtstag morgen gebacken und mit weißer Schoko besprengselt (Wort erfunden ^^)
Weil nicht alles in die große Form gepasst hat, konnte ich vom kleinen Kuchen schon mal kosten, sehr locker und schmeckt gut!
Foto ist unterwegs.
LG, Fini
Ich hab den Kuchen grad für einen Geburtstag morgen gebacken und mit weißer Schoko besprengselt (Wort erfunden ^^)
Weil nicht alles in die große Form gepasst hat, konnte ich vom kleinen Kuchen schon mal kosten, sehr locker und schmeckt gut!
Foto ist unterwegs.
LG, Fini
Hallo,
wieviel Schokolade ist das denn in Gramm? Habe eine Riesentafel da und wenn ich davon 6 Rippen nehme wäre das glaub ich ein bisl viel...
lg
wieviel Schokolade ist das denn in Gramm? Habe eine Riesentafel da und wenn ich davon 6 Rippen nehme wäre das glaub ich ein bisl viel...
lg
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xenon4d
13.02.2011 20:24 Uhr