Joghurt - Schoko - Kuchen
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 6 Rippe/n | Schokolade, (geschmolzen) |
| ½ Liter | Natur-Joghurt (3,5%) |
| 400 g | Mehl |
| 50 g | Nüsse, oder Mandeln (gemahlen) |
| 1 EL | Rum |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier trennen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, die geschmolzene Schokolade und den Rum dazu geben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Nun abwechselnd Mehlmischung, Nüsse und Joghurt in die Eigelbmasse rühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine 26iger gefettete, gemehlte Springform füllen und
bei 180°C Heißluft ca. 45 - 60 Minuten auf der Mittelschiene backen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, die geschmolzene Schokolade und den Rum dazu geben.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Nun abwechselnd Mehlmischung, Nüsse und Joghurt in die Eigelbmasse rühren und zum Schluss den Eischnee unterheben.
In eine 26iger gefettete, gemehlte Springform füllen und
bei 180°C Heißluft ca. 45 - 60 Minuten auf der Mittelschiene backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
fini123
sagt:
sagt: 13.03.2011 15:10
Hallo!
Ich hab den Kuchen grad für einen Geburtstag morgen gebacken und mit weißer Schoko besprengselt (Wort erfunden ^^)
Weil nicht alles in die große Form gepasst hat, konnte ich vom kleinen Kuchen schon mal kosten, sehr locker und schmeckt gut!
Foto ist unterwegs.
LG, Fini
Ich hab den Kuchen grad für einen Geburtstag morgen gebacken und mit weißer Schoko besprengselt (Wort erfunden ^^)
Weil nicht alles in die große Form gepasst hat, konnte ich vom kleinen Kuchen schon mal kosten, sehr locker und schmeckt gut!
Foto ist unterwegs.
LG, Fini
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen & Torten
- Rührteig (2)
- Beilagen (3)
- Kuchen & CO (2)
- Kuchen
- Backen - Rührkuchen
- Kuchen
- Backen - Schokoladenkuchen und -torten
- Kuchen
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen

Henglein
Rama Cremefine
























Meine Kollegen waren auch zufrieden :)
Ich habe nur weniger Zucker genommen und statt geschmolzener Schokolade habe ich Schockopulver genommen.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten