WW Sommerkuchen ohne Backen

pro Stück nur 1 P.

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Zutaten für Portionen

600 g Mandarine(n), (Konserve ohne Zucker)
1 Pck. Götterspeise (Zitronengeschmack, zum Kochen)
500 g Magerquark
500 g Joghurt, fettarmer
12 Stück Löffelbiskuits
  Wasser
  Süßstoff, flüssiger
  Vanillearoma
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Zitronengötterspeise mit 6 EL Wasser anrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Die Mandarinen abtropfen lassen und mit einigen Tropfen Süßstoff süßen. Den Magerquark mit dem Joghurt, 1 kleinen Prise Salz, einigen Tropfen Süßstoff und etwas Vanillearoma verrühren.

Die Löffelbiskuits in einer Tüte zerbröseln (Nudelholz ist da hilfreich) und die Brösel gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 26 cm) streuen.

Die Götterspeise erwärmen und unter die Quark-Joghurtmasse rühren. Die Mandarinen, bis auf 4 EL, dazugeben und unterrühren. Die Masse auf die Biskuitbrösel in der Springform geben und glatt streichen.

Für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach der Kühlzeit den Kuchen aus der Form lösen und mit den restlichen Mandarinenspalten garnieren.

Tipp: bis zum Verzehr kühl halten und Reste im Kühlschrank aufbewahren, denn an warmen Tagen zerläuft die Torte sonst schnell!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.03.10
Rezept-Statistiken: 30.213 (3)* gelesen
416 (0)* gespeichert
875 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pumpkinqueen Smutje


Mitglied seit 12.08.2009
93 Beiträge (ø0,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
23.03.2010 09:08
Hi pumpkinqueen,

etwas Gelatine dürfte dem Ganzen doch mehr Standfestigkeit verleihen und P-mäßig fällt es überhaupt nicht in's Gewicht.

Weerde es einfach mal ausprobieren und dann berichten :o)

Liebe Grüße

knobi

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Chipsie Kartoffelschäler sagt:  
06.04.2010 14:16
Hilfreicher Kommentar:

ich habe den Kuchen erst nach Rezept gemacht und für gut befunden,habe beim zweiten mal meine Fantasie spielen lassen und das Ergebniss ist sehr lecker.
500 gr.Erbeeren mit etwas Süßstoff süßen.
1-2 Pck.Gelatine Pulver ( wie steif man es halt haben möchte)
500gr.Quark
500gr.Erdbeerjoguhrt 1% Fett
12 Stück Löffelbiskuits
Wasser für die Gelatine
1-2 Telöffel Süßstoff
1Päck.Vanillezucker
ich habe es ohne Götterspeiße zubereitet.
Verarbeitung wie das Original Rezept.

Danke für das Grunrezept.
Chipsie

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twineltern06 Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 22:16
hab das im calculator von ww mal ausgerechnet und bin auf 2 P pro stück gekommen, aber auch das fällt nicht ins gewicht. hört sich jedenfalls gut an.

danke für das rezept

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caeye831  Chefkoch sagt:  
10.08.2010 22:04
Huhu,
ich habe heute den sommerlichen Kuchen gemacht - allerdings nicht mit Mandarinen, da die ja auch nicht unbedingt Sommerlich sind ;-) - ich habe Kirschen & Bananen genommen - sozusagen einen Kiba Kuchen ;-)!
Das nächste mal werde ich die Löffelbiskuits gegen einen schnellen Obstboden tauschen - da die Löffelbiskiuits keinen wirklichen Boden gebildet haben, vorallem nicht so lose ohne Butter oder ähnlichem!
Aber alles in allem finde ich es eine gute Idee und werde es nächste mal mit den Mandarinen testen - denn zu der Zitronen Götterspeise passt es ganz gut - achso und damit die Quark-Joghurt Masse etwas fester ist, hab ich gleich etwas Gelantine mit untergemischt!!!
Viele liebe Grüße Nicole

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missy1981 Küchenjunge sagt:  
04.02.2011 17:21
Huhu,

also ich habe diesen Kuchen jetzt schon öfters gemacht. Er schmeckt auch super mit Himbeergötterspeise und frischen Himbeeren drin.
Habe nie gelantine genommen, da die Götterspeise genug Festigkeit gibt.
Von mir bekommt dieser Kuchen 5 Sterne, da er sehr lecker und auch sehr wandlungsfähig ist ;O)

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Eniledam Tellerwäscher sagt:  
10.07.2011 00:32
Ich hab diesen Kuchen mit Erdbeeren zubereitet und es war wirklich sehr lecker. Nicht zu glauben, dass dieser Kuchen nur so wenig WW-Punkte hat :-) Einfach nur klasse!!

Vielen Dank!

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echtrosa Smutje sagt:  
19.09.2011 23:38
einfach nur super dieses Rezept !! Habe großen Beifall bekommen. Schmeckt überhaupt nicht nach WW Kuchen und in meiner Ferienwohnung kann ich nun endlich auch meine Gäste mit einem
Kuchen verwähnen, auch ohne Backofen. Es kann nur 5 Sterne geben !!
Mehr davon bitte !!!

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