Henglein
Rama Cremefine
| Couscous - Dessert mit Datteln und Feigen
kalorienarm
| 80 g | Couscous, trocken |
| 160 ml | Wasser, kochendes |
| 80 g | Datteln, getrocknet |
| 4 | Feige(n), frisch |
| 400 g | Ananas |
| 150 g | Natur-Joghurt, Magerstufe bis 0,1 % Fett |
| Vanillearoma, einige Tropfen | |
| Süßstoff, einige Tropfen | |
| 2 TL | Zitronensaft |
| Kokosraspel |
Zubereitung
Den Couscous mit dem kochenden Wasser übergießen und etwa 5 Minuten quellen lassen.
Die Datteln, 3 Feigen und die Ananas in Würfel schneiden und mit Joghurt unter den Couscous mischen.
Mit Vanillearoma, Süßstoff und Zitronensaft abschmecken.
Einige Kokosraspeln in ein flaches Behältnis geben. Bei 4 Dessertgläsern den Rand leicht anfeuchten und den Glasrand in die Kokosraspeln tauchen, so dass ein Kokos-Rand entsteht. Auf diese 4 Gläser den Couscous verteilen, die letzte Feige vierteln und je 1 Viertel als Deko auf den Couscous legen.
Die Datteln, 3 Feigen und die Ananas in Würfel schneiden und mit Joghurt unter den Couscous mischen.
Mit Vanillearoma, Süßstoff und Zitronensaft abschmecken.
Einige Kokosraspeln in ein flaches Behältnis geben. Bei 4 Dessertgläsern den Rand leicht anfeuchten und den Glasrand in die Kokosraspeln tauchen, so dass ein Kokos-Rand entsteht. Auf diese 4 Gläser den Couscous verteilen, die letzte Feige vierteln und je 1 Viertel als Deko auf den Couscous legen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- dessert (2)
- Dessert
- Dessert
- Süßspeisen
- Kochen - Orientalisch
- Süßes
- ungewöhnliche Desserts
- oriental
- süssspeise
- Desserts
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe getrocknete Feigen genommen und insgesamt etwas weniger Datteln und Ananas als im Rezept - statt Vanillearoma und Süßstoff gabs ein bisschen Vanillezucker, was sehr gut gepasst hat. Durch den höheren Trockenfrüchteanteil (also ich denk mal, dass es daran lag) und das lange Durchziehen wars schließlich ziemlich süß :)
Fazit: außergewöhnliches, sehr leckeres und gar nicht ungesundes Dessert - merci :)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten