| Nudeln mit Gewürzgurken und Fleischwurst
)
| 250 g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| 1 kleine | Fleischwurst |
| 1 kl. Glas | Gewürzgurke(n) |
| 1 ½ Becher | Crème fraîche (oder Crème légère) |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1 Becher | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
Zubereitung
Die Spiralnudeln wie gewohnt kochen. Ofen auf ca. 200° vorheizen. In der Zwischenzeit Fleischwurst und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
Die Nudeln abgießen, mit den Fleischwurst- und Gewürzgurkenwürfeln vermischen und in eine Auflaufform geben.
Nun Crème fraîche mit dem geriebenen Käse vermischen und über den Nudeln verteilen.
Das Ganze für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Nach 10 Minuten streut man über das Ganze noch die Röstzwiebeln und dann noch mal für 5 Minuten in den Ofen.
Die Nudeln abgießen, mit den Fleischwurst- und Gewürzgurkenwürfeln vermischen und in eine Auflaufform geben.
Nun Crème fraîche mit dem geriebenen Käse vermischen und über den Nudeln verteilen.
Das Ganze für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Nach 10 Minuten streut man über das Ganze noch die Röstzwiebeln und dann noch mal für 5 Minuten in den Ofen.
Kommentare anderer Nutzer
aeht17 
sagt:
sagt: 01.01.2006 14:34
Sehr lecker, das Rezept. Aber eine riesige Portion, für uns zwei, obwohl sehr gute EsserInnen, nicht zu bewältigen. Hab leider aus Versehen nur ein drittel Dose Röstzwiebeln verwendet, war zwar trotzdem lecker, aber hätte ruhig viel mehr vertragen können. Danke für das Rezept - LG aeht
buchstabensuppe 
sagt:
sagt: 03.03.2006 14:09
Wirklich super Rezept, schnell gemacht und unheimlich lecker! Die Röstzwiebeln sind das I-Tüpfelchen auf diesem Auflauf. Habe übrigens statt Créme Fraiche 1 Becher saure Sahne genommen, hat wunderbar geklappt und ist sogar noch etwas figurfreundlicher :).
edelundstark 
sagt:
sagt: 17.04.2008 12:21
Hilfreicher Kommentar:
Hot Dog-Nudeln! :) Super Idee!
Ich habe es ein bißchen anders gemacht, weil ich nur für 1 Person gekocht habe: Würstchen in Scheiben angebraten, dann die restlichen Zutaten direkt in die Pfanne dazu und kurz heiss gemacht. Ich habe zusätzlich noch einen großen Schluck vom Gurkenwasser in die Sauce gemacht, sonst wäre es mir zu trocken gewesen. Erst auf dem Teller die Röstzwiebeln darüber gestreut.
Lecker, konnte gar nicht mehr aufhören zu essen!
Ich habe es ein bißchen anders gemacht, weil ich nur für 1 Person gekocht habe: Würstchen in Scheiben angebraten, dann die restlichen Zutaten direkt in die Pfanne dazu und kurz heiss gemacht. Ich habe zusätzlich noch einen großen Schluck vom Gurkenwasser in die Sauce gemacht, sonst wäre es mir zu trocken gewesen. Erst auf dem Teller die Röstzwiebeln darüber gestreut.
Lecker, konnte gar nicht mehr aufhören zu essen!
nancy2008 
sagt:
sagt: 08.07.2008 09:01
Hab am Wochenende dein Rezept probiert. Habe die Fleischwurst gegen Hackfleisch ausgetauscht, und Cremé Fraiche gegen saure Sahne.
Uns war es zu trocken, geschmacklich aber durch die Gurken und (hauptsächlich) die Röstzwiebeln ganz gut. Beim nächsten Mal muss ich mir bezüglich der Soßenmenge aber Gedanken machen, das muss unbedingt mehr werden!
LG,
Nancy
Uns war es zu trocken, geschmacklich aber durch die Gurken und (hauptsächlich) die Röstzwiebeln ganz gut. Beim nächsten Mal muss ich mir bezüglich der Soßenmenge aber Gedanken machen, das muss unbedingt mehr werden!
LG,
Nancy
lea2612
sagt:
sagt: 23.11.2008 08:30
Mein Fall war es leider nicht. War viel zu trocken, hatte für michnichts von einem Auflauf. Zutaten haben sich nicht miteinander verbunden, da keine Flüssigkeit bzw. Käse dabei war. Mich hat es an einem
warmen Nudelsalat erinnert.
LG Lea 2612
warmen Nudelsalat erinnert.
LG Lea 2612
Uli68
sagt:
sagt: 24.11.2008 10:13
Baudini
sagt:
sagt: 26.12.2011 13:07
coco_chanel 
sagt:
sagt: 12.11.2009 21:10
Hallo Uli68,
habe mal eine Frage zum Rezept:
da steht 1 kleine Fleischwurst...was ist denn mit "klein" gemeint ?
Ich kenne nur diese "normalen 600 g Ringe" die es überall zu kaufen gibt, aber das wird sicherlich zu viel sein für das Rezept !
Bitte um Antwort...
Liebe Grüße Tanja
habe mal eine Frage zum Rezept:
da steht 1 kleine Fleischwurst...was ist denn mit "klein" gemeint ?
Ich kenne nur diese "normalen 600 g Ringe" die es überall zu kaufen gibt, aber das wird sicherlich zu viel sein für das Rezept !
Bitte um Antwort...
Liebe Grüße Tanja
Uli68
sagt:
sagt: 13.11.2009 10:50
Hallo Tanja,
bei uns gibt es im Real auch kleinere Fleischwürste. Ich weiß nicht genau wieviel Gramm die haben, aber ich schätze mal so etwa. 250 - 300 g. Da ich aber meist einen großen Ring kaufe (die Kinder mögen sie halt auch gerne so), gebe ich Fleischwurst immer nach Gefühl rein.
LG Uli
bei uns gibt es im Real auch kleinere Fleischwürste. Ich weiß nicht genau wieviel Gramm die haben, aber ich schätze mal so etwa. 250 - 300 g. Da ich aber meist einen großen Ring kaufe (die Kinder mögen sie halt auch gerne so), gebe ich Fleischwurst immer nach Gefühl rein.
LG Uli
coco_chanel
sagt:
sagt: 13.11.2009 15:11
Baudini
sagt:
sagt: 26.12.2011 13:06
damit es nicht so trocken ist, habe ich da noch eine Tomatensouce zu gemacht...das rundet das ganze noch mehr ab :-)
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Wieso nur ein Kommentar!?
Das ist OBER LECKER!!! Wurde in unsere TOP TEN aufgenommen!
Unbedingt ausprobieren!!!!
LG
Venefi
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