Henglein
Rama Cremefine
| Birnen - Walnuss - Zuckerkuchen
meine Lieblingsvariation
| Für den Teig: | |
| 2 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Milch |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 2 Tasse/n | Walnüsse, gehackt |
| 2 | Birne(n), geschält, in Scheiben geschnitten |
| ½ Tasse | Zucker, braun |
Zubereitung
Eier und Zucker 2 Min. schaumig rühren, alle anderen Zutaten für den Teig nach und nach dazugeben. Den Rührteig auf ein Blech streichen.
Mit Birnenscheiben belegen und darüber 1 Tasse Walnüsse streuen. Die zweite Tasse Walnüsse mit 1/2 Tasse braunem Zucker vermischen und über der ersten Lage Nüsse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 15 - 20 Minuten backen.
Mit Birnenscheiben belegen und darüber 1 Tasse Walnüsse streuen. Die zweite Tasse Walnüsse mit 1/2 Tasse braunem Zucker vermischen und über der ersten Lage Nüsse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 15 - 20 Minuten backen.
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