Henglein
Rama Cremefine
| 'Püppis' Spaghettisalat
leichter Genuss, passt zu allem Gegrillten
)
| 500 g | Spaghetti (am besten bunt) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Pck. | Schafskäse oder Feta |
| 100 ml | Olivenöl |
| 1 TL, gehäuft | Kräuter, italienische (getrocknet) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Am Vorabend den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und mit den Kräutern unter das Olivenöl mischen. Den gewürfelten Schafskäse hinzugeben, gut untermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Am nächsten Tag die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen, abschrecken und wenn sie abgekühlt sind, mit dem marinierten Schafskäse, dem gesamten Öl und einer Prise Pfeffer vermengen. Die Paprikaschote putzen, in kleine Würfel schneiden und unter den Salat mischen.
Nach 3-4 Stunden und gelegentlichem Umrühren ist der Salat gut durchgezogen .
Am nächsten Tag die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen, abschrecken und wenn sie abgekühlt sind, mit dem marinierten Schafskäse, dem gesamten Öl und einer Prise Pfeffer vermengen. Die Paprikaschote putzen, in kleine Würfel schneiden und unter den Salat mischen.
Nach 3-4 Stunden und gelegentlichem Umrühren ist der Salat gut durchgezogen .
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Kommentare anderer Nutzer
CraZy86 
sagt:
sagt: 25.03.2010 16:23
Hi,
noch leckerer schmeckt das ganze mit in Kräuteröl eingelegtem Fetakäse aus dem Glas! Da sind die Gewürze schon ordentlich im Öl durchgezogen und man kann sich das selber einlegen sparen :)
Ich statt einem TL getrockneter Kräuter 1-2 Packung Küchenkräuter (Mischung für Salate)
Toller Nudelsalat! 5* von mir!
noch leckerer schmeckt das ganze mit in Kräuteröl eingelegtem Fetakäse aus dem Glas! Da sind die Gewürze schon ordentlich im Öl durchgezogen und man kann sich das selber einlegen sparen :)
Ich statt einem TL getrockneter Kräuter 1-2 Packung Küchenkräuter (Mischung für Salate)
Toller Nudelsalat! 5* von mir!
Pueppi1981 
sagt:
sagt: 25.03.2010 17:58
bajadera 
sagt:
sagt: 17.06.2010 21:42
Hallo,
meinst du der Salat kann auch schon am Vorabend gemacht werden, wenn ich ihn tags drauf am Nachmittag brauche? Ich brauch ihn direkt nach der Arbeit, hab morgens aber keine Zeit ihn zuzubereiten.
Gruß bajadera
meinst du der Salat kann auch schon am Vorabend gemacht werden, wenn ich ihn tags drauf am Nachmittag brauche? Ich brauch ihn direkt nach der Arbeit, hab morgens aber keine Zeit ihn zuzubereiten.
Gruß bajadera
Pueppi1981
sagt:
sagt: 18.06.2010 10:22
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