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Terrassen Plätzchen

Zutaten

300 g Mehl
6 g Backpulver
100 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
150 g Butter
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und Butterflöckchen zu einem Teig verkneten. Evtl. Teig noch mal kurz kaltstellen.
Teig 2-3 mm ausrollen und mit Herzen Sternen etc. in zwei versch. Größen ausstechen.
Bei 180°C 8-10 min. backen
Nach dem Abkühlen auf das größere Plätzchen etwas Marmelade geben und das kleinere darauf setzen. Auf das kleinere ein kleines Tüpfelchen Marmelade geben und mit Puderzucker überstäuben. Trocknen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


ulkig

18.06.2004 13:23 Uhr

diese Plätzchen hat meine Mutter auch immer gebacken und ich habe sie als Kind heiß geliebt und verputzt, allerdings hat sie nicht so schöne Herzförmchen zum Ausstechen benutzt, dann wären sie noch schneller alle gewesen......:-))))

lg Ulkig

altlerntvonjung

07.12.2004 20:07 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo, bevor ich dieMarmelade auf die Kekse streiche, erwärme (nicht heiss !) ich sie und rühre sie schön glatt, wenn man sie so auf die Kekse streicht, wird sie beim erkalten wieder fest und hält die Kekse besser zusammen.

clio1979

19.11.2006 12:56 Uhr

Hallo...
habe statt der Marmelade Schokolade genommen ;) ...zum guten schluß noch einen kleinen Stern aus Marzipan (Rohmasse verfeinert mit Vanillie-aroma) auf die noch nicht trockene Schokolade...Lecker ;)

Bezwinger

06.01.2007 16:00 Uhr

Hallo clio,
das mit der Schokolade ist eine gute Idee, denn mit Konfitüre werden sie immer ein wenig klebrig, wenn sich etwas an der Seite raus drückt.

Gruß
Bezwinger

monelchen

21.11.2007 15:11 Uhr

Die Plätzchen sind superlecker. Werde ich bestimmt wieder machen.
Gruß Monelchen

kiwi-kiwi

09.01.2008 21:21 Uhr

Hallo pebbels,

die Plätzchen sind sehr gut geworden, obwohl ich das Backpulver vergessen hatte :)
hab Himbeermarmelade erwärmt und mit etwas Himbeerlikör glattgerührt ... richtig lecker!

LG
Kiwi

jienniasy

22.12.2008 15:23 Uhr

Hallo kiwi-kiwi,

so einfach und so lecker!
Ich habe sie mit Waldfruchtmarmelade ''zusammengesetzt'' ...

Eine superleckere Sache!

Danke für das schöne Rezept!

LG
Jienniasy

JuliaDieKleine

29.11.2009 16:26 Uhr

Hallo pebbels,

ich hab deine Plätzchen gestern gebacken und bin soooo begeistert :)! Sie sind so wunderbar zart und mit selbstgemachter Johannisbeermarmelade haben sie noch das gewisse extra.

lg, Julia

vegiri

13.12.2009 10:26 Uhr

Lecker kann ich da nur sagen!!
Ich habe gestern die Plätzchen nachgebacken und mit verschiedenen selbstgemachten Marmeladen zusammengeklebt.
Einfach nur lecker und einfach zu machen!
Dankeschön!!
Schöne Adventszeit an alle.

Benesch

15.01.2010 15:52 Uhr

Hallo pebbeles,

diese leckeren Kekse habe ich auch gebacken und sie sind gar nicht "alt" geworden.

Ich habe verschiedene Marmeladen genommen zum füllen.

Danke schön für das Rezept!

Liebe Grüße
Silvia

manuela-one

16.01.2010 13:52 Uhr

Hallo,

heute deinen Plätzchen gebacken. Sie sind super lecker geworden . Mußte schon paar beiseite stellen sonst wären se alle ratzfatz weg gewesen !!!

LG Manuela

kleinemama3

18.01.2010 20:37 Uhr

Hallo pebbels,

jetzt ist mein Foto schon da, aber meine Bewertung fehlt noch - na das geht ja gar nicht!! ;-)
Also: die Teigverarbeitung war prima, die Plätzchen schmecken klasse und außerdem sehen sie durch den Marmeladenkleks richtig toll aus - da "muss" man einfach 5 Sterne geben!

Vielen Dank für das schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

ny2810

26.11.2010 21:27 Uhr

Habe sie heute gebacken und msus mich echt beherrschen, damit am 1.Advent noch welche übrig sind:))))

Tolles Rezept, unglaublich leckerer Teig!!!!

WeisseFee333

07.06.2011 17:23 Uhr

Ich habe das Rezept mit Margerine statt Butter gemacht, und es war kinderleicht zu kneten, zu formen und auszurollen!

Auch im Sommer kann man mit einer witzigen Deko mit diesen Keksen punkten ;) *siehe Bild*

nicole_sch

05.12.2012 12:01 Uhr

Einfach nur lecker.
Habe selbstgemachte Brombeer Marmelade genommen.

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