Pikanter Topfen

sehr einfacher Quarkaufstrich oder Dip

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

2 Becher Quark, (Topfen)
1 Becher Sauerrahm, (Schmand)
Knoblauchzehe(n), durchgepresst
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Topfen, Sauerrahm, Paprika und Schnittlauch miteinander glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. etwas stehen lassen, damit der Schnittlauch sich entfalten kann.

Toller Aufstrich, vor allem zu dunklem Brot. Auch sehr gut als Dip zu Salzgebäck (Soletti) oder Gemüsesticks geeignet.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.10
Rezept-Statistiken: 7.419 (446)* gelesen
25 (5)* gespeichert
127 (10)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

GertschF Kartoffelschäler


Mitglied seit 04.04.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Isnogud12  Hendlgriller sagt:  
07.03.2012 22:45
Habe nur die Hälfte der Zutatenmenge genommen und mit Rauchsalz verfeinert.Sehr lecker,auch am 3. Tag ^.^
Glg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Hummus, Tomaten Salsa & Sour Cream
Mangochutney, Limonen-Kräuterbutter & BBQ Sauce
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: