Strammer Max
mit Leberkäse| 2 Scheiben | Leberkäse |
| 4 | Ei(er) |
| 4 Scheiben | Brot (Vollkornbrot) |
| 1 Glas | Mixed Pickles |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Mehl |
| Öl zum Braten | |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 Blätter | Salat |
| evtl. | Senf |
Zubereitung
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe darin unter Wenden goldbraun braten, herausnehmen.
Die Leberkäsescheiben halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin von beiden Seiten braten. In einer zweiten Pfanne die Eier als Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brotscheiben mit Salat belegen. Mit Leberkäse und den Spiegeleiern belegen und die Zwiebelringe darauf verteilen. Mit den Mixed Pickles servieren. Schmeckt auch lecker, wenn man auf das Vollkornbrot noch Senf streicht.
Die Leberkäsescheiben halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin von beiden Seiten braten. In einer zweiten Pfanne die Eier als Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Brotscheiben mit Salat belegen. Mit Leberkäse und den Spiegeleiern belegen und die Zwiebelringe darauf verteilen. Mit den Mixed Pickles servieren. Schmeckt auch lecker, wenn man auf das Vollkornbrot noch Senf streicht.
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