Schnelle Gnocchi - Hähnchen - Pfanne

schnell, kalorienarm und lecker

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Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt
200 g Hähnchenbrust
250 g Gemüse (Kaisergemüse, TK)
500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
200 g Kräuterfrischkäse
  Salz und Pfeffer
  Curry

Zubereitung

Die Zwiebel in Würfel schneiden und glasig anschwitzen. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, ebenfalls anbraten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry (nach Geschmack) würzen. Alles schön knusprig anbraten.

Die Gnocchi dazugeben und ebenfalls leicht knusprig mit anbraten. Nun das aufgetaute Mischgemüse zugeben und gründlich unterheben.

Zum Schluss noch den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen. Alles gut durchmischen und nochmal abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.10
Rezept-Statistiken: 57.164 (114)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

zueckerchen1972 Kartoffelschäler


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Olga11 Tellerwäscher sagt:  
31.03.2010 17:42
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und ich muss sagen, es hat mir und meinem Freund sehr sehr gut geschmeckt. Ich habe, da leider nichts anderes greifbar war, TK-Buttergemüse genommen.
5 Sterne für diese geniale und wahnsinnig schnelle Gericht!

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saftgoldbär Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2010 14:43
Also ich habe das Rezept heute nachgekocht und ich muß sagen "sehr lecker". Ich habe allerdings die doppelte Menge Fleisch und auch die doppelte Menge Gemüse genommen. Ich habe das Gemüse seperat gedünstet und das Gemüsewasser mit dazu gegeben. So war die Soße etwas flüssiger und ich brauchte durch die größere Menge an Fleisch und Gemüse nicht mehr Frischkäse. Alles in allem ein leckers Rezept. Werde ich bestimmt öfter machen. Geht echt super schnell. Danke

Lg saftgöldbär

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saftgoldbär Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2010 14:43
P.S. Hab auch ein Foto reingesetzt.

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Rückwärtskatz Smutje sagt:  
16.07.2010 13:34
Meiner Familie hats geschmeckt.
Ein einfaches, schnelles Alltagsessen.
Gibts öfter.

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Nonpareils Kaltmamsell sagt:  
24.09.2010 13:56
Mjamm, das war sehr lecker.

Ich habe das Rezept etwas abgewandelt, es war sozusagen eine herbstliche Gnocci-Hähnchenpfanne:

Kaisergemüse hab ich durch eine Schale geviertelter, brauner Champignons und eine mittelgrosse Kohlrabi (in ca. 1.5 cm grosse Stücke geschnitten und vorher im Steamer gegart) ersetzt.

Als Fleisch hab ich fertig marinierte Hähnchenschnitzel (Typ Barbacue mit Joghurt) genommen und ich habe nur 1/2 Packung Kräuter-Schmelzkäse (von D* d*rfst) und einen Schuss heisses Wasser verwendet.

Curry hab ich weggelassen und nur kräftig mit Pfeffer und etwas Salz aus der Mühle abgeschmeckt.

Ging super schnell, macht nicht viel Arbeit und war sehr lecker!

Danke für das tolle Blitz-Rezept!

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03.11.2010 12:18
Danke für das schnelle Rezept.
Super um Abends noch schnell was zu kochen wenn man erst spät heim kommt.
Habe aber noch 300ml Hühnerbrühe und nur 2 Esslöffel Frischkäse Kräuter drunter gemacht, somit war mehr Soße da und es war nicht zu trocken.

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ilovemusic Tellerwäscher sagt:  
15.06.2011 23:34
Hab ich mal für meine Mutti und mich gekocht, war für uns beide extrem lecker. Danke für das Rezept, werden wir sicher wiederholen!

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Zarel Kartoffelschäler sagt:  
31.10.2011 10:08
Ich muss sagen die Gnocchi-Pfanne war super super lecker und super schnell fertig.

Innerhalb von wenigen Minuten war alles bis zum letzten Stückchen aufgegessen =)

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Karafee Smutje sagt:  
01.02.2012 08:47
Hat uns gut geschmeckt.
Habe etwas mehr Frischkäse genommen, damit wir mehr Soße haben.
Hat mir gut gefallen das es so schnell ging !!

Lg

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zueckerchen1972 Kartoffelschäler sagt:  
01.02.2012 08:50
Freut mich dass es euch schmeckt - wir hatten sie auch erst diese Woche wieder gekocht. Geht einfach schnell ist lecker und mach satt!

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KatzeCheetah Tellerwäscher sagt:  
20.03.2012 17:48
Danke für das leckere Rezept, hat uns gut geschmeckt.
Einziger Kritikpunkt: Das Ganze wird furchtbar trocken, wenn man nicht noch etwas Flüssigkeit (z.B. in Form von Brühe) hinzugibt.

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Yeti2010 Tellerwäscher sagt:  
11.05.2012 18:52
War sehr lecker und wird wieder gekocht.
Meine Abwandlung: + frische Champignons und Kohlrabi dazu.
+ 1 Schuss Kochsahne, + 1 tl sojasosse und etwas Chilipulver.
Grandios.

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