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Frühlingssalat
als Hauptspeise oder für die Party
Zutaten
| 1 Glas | Mayonnaise (am besten Miracel Whip) |
| 1 Glas | Möhre(n) |
| 1 Glas | Sellerie |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Äpfel |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 5 | Pellkartoffeln, kalte |
| 250 g | Fleischwurst |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Möhren und Sellerie auf einem Sieb gut abtropfen lassen und dann evtl. etwas kleiner schneiden. Gurken, Äpfel, kalte Pellkartoffeln (evtl. Reste vom Vortag) und Fleischwurst in nicht zu kleine Würfel schneiden (man soll die Zutaten erkennen).
Miracel Whip in eine Schüssel geben, die klein geschnittenen gekochten Eier unterrühren und alle andern Zutaten beifügen. Gut mischen und einige Stunden durchziehen lassen.
Wir mögen den Salat an warmen Tagen mit frischem Baguette als Hauptmahlzeit, er hat aber auch schon zahlreiche Grillpartys und sonstige Feiern als Beilage bereichert.
Miracel Whip in eine Schüssel geben, die klein geschnittenen gekochten Eier unterrühren und alle andern Zutaten beifügen. Gut mischen und einige Stunden durchziehen lassen.
Wir mögen den Salat an warmen Tagen mit frischem Baguette als Hauptmahlzeit, er hat aber auch schon zahlreiche Grillpartys und sonstige Feiern als Beilage bereichert.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Lore_KS,
das hört sich ja total lecker an, und da ich von Ostern noch so viele Eier übrig habe, werde ich es auch bald nachmachen. Nimmst du ein großes oder ein kleines Glas Majonnaise?
Gruß
sternchen5
das hört sich ja total lecker an, und da ich von Ostern noch so viele Eier übrig habe, werde ich es auch bald nachmachen. Nimmst du ein großes oder ein kleines Glas Majonnaise?
Gruß
sternchen5
Hallo Sternchen,
ich nehme die kleinen Gläser (330 gr. Füllgewicht) bei Sellerie und Möhren.
Dann reicht auch ein kleines Glas (250ml) Miracel Whip.
Guten Appetit
Lore
ich nehme die kleinen Gläser (330 gr. Füllgewicht) bei Sellerie und Möhren.
Dann reicht auch ein kleines Glas (250ml) Miracel Whip.
Guten Appetit
Lore
Hallo,
und warum heißt das Frühlingssalat?
Sellerie und Möhren brauchen noch viele Wochen bis man sie ernten kann.
Grüße
Neumarkt
und warum heißt das Frühlingssalat?
Sellerie und Möhren brauchen noch viele Wochen bis man sie ernten kann.
Grüße
Neumarkt
Hallo Neumarkt,
ich habe leider keine Ahnung, warum der Salat so heißt.
Der Name stammt nicht von mir. Ich habe das Rezept samt Namen von meiner Tante bekommen.
Wir essen den Salat häufig nach Ostern zur Eierverwertung und dann passt der Name.
Lore
ich habe leider keine Ahnung, warum der Salat so heißt.
Der Name stammt nicht von mir. Ich habe das Rezept samt Namen von meiner Tante bekommen.
Wir essen den Salat häufig nach Ostern zur Eierverwertung und dann passt der Name.
Lore
Hallo,
die Zutaten passen ganz wunderbar zusammen. Der Salat schmeckt schön frisch und saftig. Ich hab' lediglich etwas Pfeffer zugefügt. Bei mir waren 5 geschälte Pellkartoffeln = 400 g.
Bei uns heisst er jetzt "Sommer -Kartoffelsalat " *smile*.
LG, Angelika
die Zutaten passen ganz wunderbar zusammen. Der Salat schmeckt schön frisch und saftig. Ich hab' lediglich etwas Pfeffer zugefügt. Bei mir waren 5 geschälte Pellkartoffeln = 400 g.
Bei uns heisst er jetzt "Sommer -Kartoffelsalat " *smile*.
LG, Angelika
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sternchen5
06.04.2010 09:30 Uhr