Die 150 g Zucker, 150 g Mehl, 4 Eier und 1 Pck. Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Diesen in eine gefettete Springform geben und bei etwa 175 Grad 25 Minuten backen.
Aus dem Saft der Mandarinen kochen wir die Götterspeise. 500 g Quark und 100g Zucker cremig verrühren. Die abgekühlte flüssige Götterspeise rühren wir unter die Quarkmasse. Danach wird die geschlagene Sahne untergehoben.
Die abgetropften Mandarinen auf den Boden verteilen. Danach die Masse drauf geben und etwa 4 Stunden kalt stellen.