Henglein
Rama Cremefine
| Fischauflauf mit Kartoffeln und Tomaten
)
| 500 g | Fischfilet(s) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 300 g | Tomate(n) |
| 100 g | Käse |
| Mayonnaise | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Fisch in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern und ca. 20 min. stehen lassen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Käse reiben oder bereits geriebenen Käse nehmen.
In die Auflaufform die Hälfte der Kartoffel verteilen, salzen, pfeffern. Fisch auf Kartoffeln legen, darauf die Tomaten und darauf die zweite Hälfte der Kartoffeln. Ein wenig salzen und die
Kartoffel mit Mayonnaise bestreichen.
Mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
In die Auflaufform die Hälfte der Kartoffel verteilen, salzen, pfeffern. Fisch auf Kartoffeln legen, darauf die Tomaten und darauf die zweite Hälfte der Kartoffeln. Ein wenig salzen und die
Kartoffel mit Mayonnaise bestreichen.
Mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
30.11.2010 15:43
Hallo,
ich habe rein vorsorglich die Kartoffeln vorher angekocht. Und dann hat es ca. 30 min gedauert, hat auch vollkommen für den Fisch ausgereicht.
LG Laurinili
ich habe rein vorsorglich die Kartoffeln vorher angekocht. Und dann hat es ca. 30 min gedauert, hat auch vollkommen für den Fisch ausgereicht.
LG Laurinili
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Womit ich definitiv meine Probleme hatten, waren die Kartoffeln. Bei der angegebenen Garzeit sind die nämlich nicht annähernd durch gewesen. So musste ich die Zeit im Ofen verdoppeln. Hat nicht geschadet, nur werde ich das beim nächsten Mal im Vornherein schon berücksichtigen oder vorgekochte Kartoffeln verwenden.
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