| Gefüllte Champignons
vergetarisch gefüllt
)
| 6 große | Champignons |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 Pck. | Frischkäse, fettarmer |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Champignons abziehen und die Stiele rausdrehen. Die gewürfelte Paprikaschote mit den Lauchzwiebeln kurz anbraten, danach den Frischkäse mit in die Pfanne geben, cremig rühren und alles würzen.
Die Masse in die Champignons füllen. Den Rest der Masse mit Sahne auffüllen und evtl. noch etwas nachwürzen. Die Soße kurz aufkochen, in eine Auflaufform geben und die Champignons auf die Soße setzen.
Die Champignons kommen dann für eine gute halbe Stunde bei 180°C in den Ofen, bis sie außen etwas bräunlich sind. Dazu passt Reis oder einfach frisches Baguette.
Die Masse in die Champignons füllen. Den Rest der Masse mit Sahne auffüllen und evtl. noch etwas nachwürzen. Die Soße kurz aufkochen, in eine Auflaufform geben und die Champignons auf die Soße setzen.
Die Champignons kommen dann für eine gute halbe Stunde bei 180°C in den Ofen, bis sie außen etwas bräunlich sind. Dazu passt Reis oder einfach frisches Baguette.
Kommentare anderer Nutzer
Romina_86 
sagt:
sagt: 16.11.2010 13:55
nan_nan
sagt:
sagt: 28.11.2010 00:19
helmut1909 
sagt:
sagt: 02.02.2011 12:02
Habe gestern zum Abendessen deine gefüllten Champignons zubereitet.
Dabei die Idee mit dem Knobi aufgegriffen und zur Soße auch einen guten Schuß Weißwein hinzugefügt. Einfach lecker.
Von mir 5*
Liebe Grüße aus Ahlen
Helmut
Bild folgt
Dabei die Idee mit dem Knobi aufgegriffen und zur Soße auch einen guten Schuß Weißwein hinzugefügt. Einfach lecker.
Von mir 5*
Liebe Grüße aus Ahlen
Helmut
Bild folgt
claraHH 
sagt:
sagt: 10.02.2011 15:00
lecker! habe kräuterfrischkäse genommen :)
danke!
danke!
Grießbrei
sagt:
sagt: 12.04.2011 20:48
Das ist wirklich super lecker. Ich gab die Pilze 15 Minuten in den Backofen, streute dann noch etwas geriebenen Gouda darüber und ließ es weitere 10 Minuten drin. Das passte genau.
Zusammen mit Brot benötigt man allerdings für drei Personen mehr als die hier genannten Mengen. Zusammen mit Reis oder Nudeln dürfte es perfekt aufgehen.
Alles in allem: sehr lecker. Das mache ich bestimmt wieder.
Zusammen mit Brot benötigt man allerdings für drei Personen mehr als die hier genannten Mengen. Zusammen mit Reis oder Nudeln dürfte es perfekt aufgehen.
Alles in allem: sehr lecker. Das mache ich bestimmt wieder.
SvenMuc
sagt:
sagt: 03.08.2011 21:08
lecker......
freu mich wenn ich es wieder mache :)
Grüßle
freu mich wenn ich es wieder mache :)
Grüßle
Coffeeking
sagt:
sagt: 18.10.2011 11:51
Geniales Rezept! Ich habe für eine gewisse schärfe noch Cayenne-Pfeffer in die Soße getan, passt dann super zum Reis.
Zum gratinieren der Pilze habe ich noch eine Paste aus Fetakäse-ein bisschen Kräuterfrischkäse und frischem Schnittlauch gemacht, herrlich lecker!
Zum gratinieren der Pilze habe ich noch eine Paste aus Fetakäse-ein bisschen Kräuterfrischkäse und frischem Schnittlauch gemacht, herrlich lecker!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegetarisch
- Gemüse
- Gemüsegerichte!
- was schnelles
- Bianka und Nici
- Gemüse
- vegetarische Hauptgerichte
- Gerichte
- Hauptgerichte
- vegetarisch
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten