Heute habe ich die Suppe gekocht, allerdings nur mit der Hälfte der angegebenen Menge, und muss sagen, sie schmeckt wirklich gut. Es ist ein Rezept auch für Gäste.

BarbaraSL

Hab das Rezept heute ausprobiert , war echt lecker, sogar mein "Suppenkasper" hat geschlemmt.

Viele Grüße

Hallo aeppler ,

5 Sterne dafür !

Meine Arbeitskollegen sind begeistert !!!

Ich natürlich auch , aber leider bereite ich die Suppe nur zu .

Ich kann nur abschmecken !

Dann kommt der Topf in den Pausenraum ....

und alles weg !!!

Sehr lecker, und so schön pflegeleicht! Auf der letzten Party war alles rappzapp weg, deswegen steht sie fuer die naechste Party gerade nochmal auf dem Herd - unverändert :D

Hallo,

heute gab es die Suppe -und was soll ich sagen? Köstlich!

Habe nur die halbe Portion gemacht, davon sind wir zu zweit gut satt geworden und haben noch mehr als 2 weitere gute Portionen einfrieren können. Die halbe Menge hätte locker für 6 Personen gereicht.

Habe ein ganz klein wenig variiert:
- statt Mett einfach mehr Hackfleich halb und halb genommen (insges. 500g)
- mit ca. 1 1/4 L Wasser aufgegossen und 2 Brühwürfel Rinderbrühe dazu gegeben
- mit Salz nachgewürzt
- nicht mit Mehl, sondern mit hellem Soßenbinder abgebunden

Das Abbinden ist eigentlich gar nicht nötig, denn der Käse macht das ganze cremig. -Binder laß ich beim nächsten mal weg.

Die Creme Fraiche macht das ganze etwas säuerlich, vielleicht werde ich sie beim nächsten Mal durch etwas mehr Frischkäse (hab ja ne halbe Packung übrig behalten beim halbieren des Rezeptes) ersetzen.

Danke für das rundum gute Rezept! Bilder folgen.

LG
sschlumpfine

Auf der Geburtstagsfeier von meinem Mann gab es diese Suppe...

Sie ist sehr gut angekommen konnten froh sein das die Gäste überhaupt noch etwas übrig gelassen haben.

Ich finde die angegebenen Zutaten passen super, nur das Mehl habe ich weg gelassen. Denn auch ich finde das die cremig genug ist und beim zuführen von Mehl wäre das keine Suppe mehr.

Wird es immer wieder auf Feiern geben.