Nudeln mit Pizzasauce

praktisch zur Resteverwertung

500 g	Spaghetti oder andere Nudeln
1	Zwiebel(n), rote
1 gr. Dose/n	Tomate(n), (Pizzatomaten)
1 Becher	Schlagsahne
1	Knoblauchzehe(n)
½ Dose	Mais
125 g	Kochschinken oder Salami
½ kl. Glas	Oliven, grüne
1 Handvoll	Champignons, frische
1 Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer
	Pizzagewürz
	Basilikum, frisches
n. B.	Chiliflocken oder Tabasco
	Öl

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Zwiebel und Knoblauch würfeln und in etwas Öl glasig anschwitzen. Den Schinken in Stückchen und die Oliven und Champignons in Scheibchen schneiden, alles hinzufügen und etwas mitbraten. Dann die Pizzatomaten dazugießen, aufkochen lassen und würzen, Mais und Basilikum dazugeben. Die Sahne hinzufügen, heiß werden lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

Die Spaghetti unterheben und sofort servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.03.10
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