Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Tomaten - Auflauf
Den mögen nicht nur Kinder gern
)
| 250 g | Farfalle |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 300 g | Tomate(n) |
| 4 Zweig/e | Basilikum |
| 300 g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 4 EL | Crème fraîche |
| 200 ml | Milch |
| 100 ml | Brühe |
| 100 g | Käse, mild-würzig, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser garen.
Paprika würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Basilikum hacken. Hack im Öl anbraten, würzen. Paprika, Tomatenmark, Crème fraîche, Milch, Brühe zufügen, 5 min. köcheln lassen, würzen. Nudeln und Basilikum unter das Hack rühren, mit Tomaten in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 25 min. backen.
Paprika würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Basilikum hacken. Hack im Öl anbraten, würzen. Paprika, Tomatenmark, Crème fraîche, Milch, Brühe zufügen, 5 min. köcheln lassen, würzen. Nudeln und Basilikum unter das Hack rühren, mit Tomaten in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 25 min. backen.
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