Nudel - Tomaten - Auflauf

Den mögen nicht nur Kinder gern

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Farfalle
2	Paprikaschote(n), rot
300 g	Tomate(n)
4 Zweig/e	Basilikum
300 g	Hackfleisch, vom Rind
1 EL	Öl
1 EL	Tomatenmark
4 EL	Crème fraîche
200 ml	Milch
100 ml	Brühe
100 g	Käse, mild-würzig, gerieben
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 590 kcal

Nudeln in Salzwasser garen.

Paprika würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Basilikum hacken. Hack im Öl anbraten, würzen. Paprika, Tomatenmark, Crème fraîche, Milch, Brühe zufügen, 5 min. köcheln lassen, würzen. Nudeln und Basilikum unter das Hack rühren, mit Tomaten in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 25 min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

köchin12

14.11.2010 13:36 Uhr

Es schmeckte sehr lecker. Werde ich bestimmt nochmal machen. lg köchin12

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.