Henglein
Rama Cremefine
| Gebratene Birne mit Gorgonzola
)
| 2 | Birne(n), feste |
| 200 g | Gorgonzola |
| 1 EL | Honig |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
Die Birnen waschen, halbieren, schälen, entkernen.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Birnenhälften in die Pfanne geben, etwas anbraten. Den Honig über die Birnen geben, Pfanne leicht "schütteln", damit sich der Honig gut verteilt.
Alles für ca. 8, höchstens 10 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben. Wenn die Birnen glänzen sind sie gar.
Birnen auf 2 Tellern anrichten, den zerkrümelten Gorgonzola darüber streuen, leicht zerlaufen lassen.
Am besten noch warm servieren und essen.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Birnenhälften in die Pfanne geben, etwas anbraten. Den Honig über die Birnen geben, Pfanne leicht "schütteln", damit sich der Honig gut verteilt.
Alles für ca. 8, höchstens 10 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben. Wenn die Birnen glänzen sind sie gar.
Birnen auf 2 Tellern anrichten, den zerkrümelten Gorgonzola darüber streuen, leicht zerlaufen lassen.
Am besten noch warm servieren und essen.
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Kommentare anderer Nutzer
Midkiff 
sagt:
sagt: 26.09.2004 11:05
War wirklich super lecker.
Allerdings habe ich auf's anbraten verzichtet, da meine Birnen nicht mehr als "fest" durchgingen. Hat aber auch ohne braten wunderbar geklappt und lecker geschmeckt.
Allerdings habe ich auf's anbraten verzichtet, da meine Birnen nicht mehr als "fest" durchgingen. Hat aber auch ohne braten wunderbar geklappt und lecker geschmeckt.
heyla
sagt:
sagt: 20.09.2005 00:38
mhhh, hab es heute ausprobiert, hat sehr lecker geschmeckt.
VG, heyla
VG, heyla
eflip 
sagt:
sagt: 13.04.2012 13:22
Tolle Kombination, ist mal was ganz anderes, schnell gemacht und absolut lecker. Wird sicher noch öfter wiederhot. Besten Dank für die tolle Idee!!
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