Aprikosen - Schokoladen - Kuchen
| 1 Dose | Aprikose(n) |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 50 g | Mandel(n) |
| 2 cl | Aprikosenlikör |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Aprikosen abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Nach und nach mit den Mandeln und der Schokolade unterrühren und den Likör zugeben. Nun die Aprikosenstücke unterheben. Springform (26 cm) ausfetten, Teig einfüllen und glatt streichen.
Ca. 60 Min. bei 175 Grad backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Nach und nach mit den Mandeln und der Schokolade unterrühren und den Likör zugeben. Nun die Aprikosenstücke unterheben. Springform (26 cm) ausfetten, Teig einfüllen und glatt streichen.
Ca. 60 Min. bei 175 Grad backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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