Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes
laktosefrei
| 2 | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Pck. | Sahne, laktosefrei |
| 1 Becher | Schmand, laktosefrei |
| ¼ Paket | Käse, laktosefrei, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Prise | Knoblauch |
| evtl. | Champignons |
Zubereitung
Die Zwiebel und das Fleisch klein schneiden. Beides in einer Pfanne anbraten, die Zwiebeln müssen glasig sein und das Fleisch gar.
Den Schmand zugeben und immer wieder umrühren. Nach etwa einer halben Minute 1 Pck. Sahne hinzufügen. Warten, bis es leicht köchelt und den Käse hinzufügen. Wer mag, kann auch ein bisschen mehr Käse nehmen, das kommt immer auf den Geschmack an.
Wenn alles schön sämig wird, das nächste Päckchen Sahne dazugeben, dann bekommt die Soße die perfekte Konsistenz. Alles mit den Gewürzen abschmecken.
Zum Geschnetzelten passen auch Champignons (einfach untermischen) und als Beilage, Spätzle, Nudeln oder Reis.
Den Schmand zugeben und immer wieder umrühren. Nach etwa einer halben Minute 1 Pck. Sahne hinzufügen. Warten, bis es leicht köchelt und den Käse hinzufügen. Wer mag, kann auch ein bisschen mehr Käse nehmen, das kommt immer auf den Geschmack an.
Wenn alles schön sämig wird, das nächste Päckchen Sahne dazugeben, dann bekommt die Soße die perfekte Konsistenz. Alles mit den Gewürzen abschmecken.
Zum Geschnetzelten passen auch Champignons (einfach untermischen) und als Beilage, Spätzle, Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Jahead 
sagt:
sagt: 14.06.2010 17:50
Vinanshe 
sagt:
sagt: 02.09.2010 22:07
wie alt ist den dein sohn. Unser sohn ist jetzt 3 und haben derzeit auch das Problem, dass wir für ihn jetzt in der Kita laktosefrei kochen müssen und wir jetzt vom essensgeld bereit sind. Werde Dein Rezept für Montag in der Kita direkt ausprobieren. Es gibt ja gott sei dank mittlerweile viele produkte die laktosefrei sind.
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