Putenspieße a la Andi

auch gut zum Grillen geeignet

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Zutaten für Portionen

Putenschnitzel
  Für die Marinade:
60 ml Olivenöl
1 TL Knoblauchgranulat, oder frischer Knoblauch
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, (schwarz)
 etwas Chili, ( nach Geschmack )

Zubereitung

Die Putenschnitzel waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden.
Auf Spieße stecken und beiseite stellen.
Nun aus den unteren Zutaten die Marinade anrühren und die Spieße damit bestreichen.
Im Kühlschank mindestens 3 Stunden ziehen lassen.

Kann nun auf dem Grill oder in der Pfanne gemacht werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.10
Rezept-Statistiken: 17.028 (624)* gelesen
207 (2)* gespeichert
631 (35)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

magicbine  Suppenkoch sagt:  
16.05.2010 17:05
Hi Andi ,

ich bin echt begeistert sehr , sehr lecker . Keine
Diskussion 5 Sterne Perfekt !!!


LG Bine

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
16.05.2010 19:12
Hallo Bine!

Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat.

Und Danke für den Kommentar und die Sterne.



Liebe Grüße!
Andi

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Hobbykochen  Sternekoch sagt:  
18.05.2010 13:49
Hilfreicher Kommentar:

Danke für das schöne Rezept. Gab es heute, hatte das Putenfleisch schon gestern Abend mariniert. Dazu gab es einen Gnocchiauflauf mit Pepperonifrischkäse- Sauce, kann mir diese Spieße sehr gut vom Grill vorstellen.

Danke nochmals und Grüße
Birgit

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
18.05.2010 18:04
Hallo Birgit!

Dann war das Fleisch auch noch richtig durchgezogen.

Danke für deinen Kommentar!


Liebe Grüße !
Andi

Antwort hilfreich? ja / nein

keks02  Suppenkoch sagt:  
20.05.2010 13:01
Hallo,
von mir gibt es 5* für diese supertolle Rezept. Ich habe die Spieße über Nacht im Kühlschrank mariniert. Sie waren sooo lecker und wird es in Zukunft häufiger geben .

Danke und viele Grüße von keks02

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
20.05.2010 17:05
Hallo keks02!

Schön, dass es auch dir zugesagt hat.

Und Danke für deine Bewertung und die Sterne.


Liebe Grüße!
Andi

Antwort hilfreich? ja / nein

SchokoMuffin88 Tellerwäscher sagt:  
26.05.2012 09:28
Danke für das Rezept.
Die Spieße waren einfach zu machen und den Gästen hat es geschmeckt :)

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
26.05.2012 18:54
Hallo SchokoMuffin88!

Danke für's nach kochen und den Kommentar!

Es freut mich, dass es auch bei den Gästen gut angekommen ist.


Liebe Grüße!
Andi

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