Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete - Suppe
ganz ohne Fett und Milchprodukte
)
| 2 Knolle/n | Rote Bete, nicht zu groß (ca. 5-6 cm Durchmesser) |
| 2 kleine | Kartoffel(n) |
| 2 ½ cm | Ingwer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Gemüsebrühe, aus dem Glas |
| 1 Prise | Kümmel |
| 300 ml | Wasser, zum Aufgießen |
Zubereitung
Die Rote Bete waschen und schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls die Kartoffeln und den Ingwer klein würfeln. Das Gemüse in einen entsprechenden Topf geben und das Wasser dazu geben und sämtliche Gewürze. Das Gemüse weich kochen und anschließend mit einem Pürierstab pürieren.
Die Suppe auf einem Teller servieren.
Wer will, kann noch zwei hart gekochte Eier dazu geben, welche in Scheiben geschnitten worden sind, oder geviertelt, bzw. geachtelt wurden.
Die Suppe auf einem Teller servieren.
Wer will, kann noch zwei hart gekochte Eier dazu geben, welche in Scheiben geschnitten worden sind, oder geviertelt, bzw. geachtelt wurden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
17.03.2010 22:37
Hallo PurpurSchnecke,
da ich zur Zeit ein wenig faste, war es mir wichtig, keine Fette, wie Sahne, Öle und andere Milchprodukte zu nehmen, deshalb die Kartoffeln zur Bindung.
Auch ich habe sie nun schon zum zweiten mal gekocht, denn es ist wieder mal eine Eigenkreation aus der Überlegung heraus, fettlos zu kochen.
Es geht wirklich schnell und schmeckt. Der Kick für mich ist der Ingwer, welcher der Suppe eine feine, etwas scharfe Würze gibt und es ist alles super gesund.
Auch ich habe Bilder heute hoch geladen und für diejenigen, welche es doch zu wenig ist, kann man noch ein gekochtes Ei dazu geben und als Deko grüne Sprossen.
VG Kräuterjule :-))
da ich zur Zeit ein wenig faste, war es mir wichtig, keine Fette, wie Sahne, Öle und andere Milchprodukte zu nehmen, deshalb die Kartoffeln zur Bindung.
Auch ich habe sie nun schon zum zweiten mal gekocht, denn es ist wieder mal eine Eigenkreation aus der Überlegung heraus, fettlos zu kochen.
Es geht wirklich schnell und schmeckt. Der Kick für mich ist der Ingwer, welcher der Suppe eine feine, etwas scharfe Würze gibt und es ist alles super gesund.
Auch ich habe Bilder heute hoch geladen und für diejenigen, welche es doch zu wenig ist, kann man noch ein gekochtes Ei dazu geben und als Deko grüne Sprossen.
VG Kräuterjule :-))
18.03.2010 15:04
derfreigeist 
sagt:
sagt: 24.01.2011 16:53
24.01.2011 21:54
fini123 
sagt:
sagt: 17.06.2011 11:12
Hallo,
ich kann bei uns "vorgegarte, geschälte Rote Bete" im supermarkt kaufen. Müßte doch auch damit gehen, oder?
Lg, Fini
ich kann bei uns "vorgegarte, geschälte Rote Bete" im supermarkt kaufen. Müßte doch auch damit gehen, oder?
Lg, Fini
17.06.2011 22:14
Yemanja
sagt:
sagt: 10.08.2011 12:12
Hallo Kräuterjule
Also, ich habe dieses Rezept schon letztes Jahr ausprobiert und werde es heute wieder köcheln, da Rotebeete-Saison und frisch aus dem Garten geerntet.
Das Rezept ist für mich perfekt! Vielen Dank fürs einstellen.
Lg, Yemanja
Also, ich habe dieses Rezept schon letztes Jahr ausprobiert und werde es heute wieder köcheln, da Rotebeete-Saison und frisch aus dem Garten geerntet.
Das Rezept ist für mich perfekt! Vielen Dank fürs einstellen.
Lg, Yemanja
soeben habe ich die super leckere Suppe nachgekocht und sie schmeckt sehr gut !! Einfach und schnell zu machen und super im Geschmack.
Besten Dank !!!
Liebe Grüsse & Fotos sind unterwegs.
PurpurSchnecke
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten