Tortellini - Salat
| 250 g | Tortellini, (zum Kochen) |
| 1 Würfel | Fleischbrühe |
| 150 g | Erbsen, (Dose) |
| 200 g | Ananas, (Stücke aus der Dose) |
| 150 g | Mais, (Dose) |
| 200 g | Champignons, (Dose) |
| ½ | Paprikaschote(n), rote, klein geschnitten |
| ½ | Paprikaschote(n), grüne, klein geschnitten |
| 1 dicke | Zwiebel(n), (klein geschnitten) |
| 2 EL | Essig, (Kräuteressig) |
| 4 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Kräuter |
| ½ Glas | Ananassaft |
Zubereitung
Die Tortellini in Fleischbrühe kochen und danach mit den Zutaten vermischen. Mindestens 5 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Evtl. dann noch etwas Ananassaft zugeben.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut.
Evtl. dann noch etwas Ananassaft zugeben.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut.
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