Lebkuchenlikör
blitzschnell hergestellt| 100 g | Schokolade, (Zartbitterschokolade) |
| 400 g | Sahne, (H-Sahne) |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 TL, gestr. | Lebkuchengewürz |
| 200 ml | Schnaps, (Doppelkorn) |
Zubereitung
Im Wasserbad die Schokolade zusammen mit der Sahne erhitzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, Puderzucker, Lebkuchengewürz und Korn mit dem Pürierstab untermischen.
In heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und kalt stellen.
Ich fülle den Likör gerne in Plastikflaschen, da er manchmal recht dickflüssig wird und man ihn durch Drücken der Flasche leichter heraus bekommt.
Der Likör hält sich kalt gestellt ca. 3 Monate und schmeckt auch sehr gut zum Eis.
In heiß ausgespülte Flaschen abfüllen und kalt stellen.
Ich fülle den Likör gerne in Plastikflaschen, da er manchmal recht dickflüssig wird und man ihn durch Drücken der Flasche leichter heraus bekommt.
Der Likör hält sich kalt gestellt ca. 3 Monate und schmeckt auch sehr gut zum Eis.
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