Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Nudelauflauf mit Aprikosen und Walnüssen
SiS
| 180 g | Nudeln |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Aprikose(n) aus der Dose oder 400 g frische Aprikosen |
| 3 | Ei(er) |
| 200 ml | Milch (1,5 %) |
| 2 TL | Zimtpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Hüttenkäse |
| 30 g | Walnüsse |
| 1 TL | Honig |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest kochen und die Aprikosen würfeln. Die Eier mit Milch, Zimt, Salz und Vanillezucker verquirlen.
Die gegarten Nudeln mit den Aprikosen mischen, in eine Auflaufform geben und mit der Eiermilch übergießen. Den Hüttenkäse darüber bröseln. Die Walnüsse hacken, mit Honig verrühren und auf dem Auflauf verteilen.
Bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen.
Anstelle von Aprikosen kann man auch Kirschen oder Pflaumen verwenden.
Pro Portion 750 kcal, 34 g Eiweiß, 24 g Fett, 100 g KH
Die gegarten Nudeln mit den Aprikosen mischen, in eine Auflaufform geben und mit der Eiermilch übergießen. Den Hüttenkäse darüber bröseln. Die Walnüsse hacken, mit Honig verrühren und auf dem Auflauf verteilen.
Bei 180 Grad 25 bis 30 Minuten backen.
Anstelle von Aprikosen kann man auch Kirschen oder Pflaumen verwenden.
Pro Portion 750 kcal, 34 g Eiweiß, 24 g Fett, 100 g KH
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- Hauptspeisen - Süßspeisen - Süße Nudeln
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kleine Anmerkung vom Mäusle:
Nudeln und Aprikosen bzw. Milch passen bei der Hayschen Trennkost nicht zusammen.
Nudeln = KH
Aprikosen/Milch = EW
Grüßle
s'Mäusle :-)
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