Salat mit Schmetterlingsnudeln



Zutaten für Portionen

250 g Farfalle
500 g Hähnchenfleisch, gebraten, gewürfelt
Ei(er), gekocht, achteln
100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
Tomate(n), geachtelt
  Salat
4 EL Öl
5 EL Essig
1 EL Senf
1 EL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer
  Maggi
  Cayennepfeffer
  Zucker
4 EL Wasser
Zwiebel(n), gerieben
  Mayonnaise

Zubereitung

Aus Essig, Wasser, Öl, geriebener Zwiebel, Senf, Zitronensaft und Gewürzen eine Marinade herstellen und über die gegarten Nudeln gießen. Alle anderen Zutaten untermischen.

Eine flache Schüssel oder Teller mit den Salatblättern auslegen, Salat einfüllen und nach Geschmack etwas Mayonnaise untermischen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.03.10
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Verfasser:

83828 Kaltmamsell


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17 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Betty4862  Suppenkoch sagt:  
29.01.2011 11:06
Hallöchen,

hätte zu Deinem Salat mal eine Frage. Nimmst Du frische Champignons oder welche aud der Dose? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

LG Betty

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
83828 Kaltmamsell sagt:  
29.01.2011 14:13
Hallo Betty !

Ich nehme Champignons aus der Dose, ich denke aber frische schmecken bestimmt auch.

LG Anke

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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