Henglein
Rama Cremefine
| Feta Käse - Hackfleisch - Nester
aus dem Ofen
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Käse, Gouda ( gerieben ) |
| 200 g | Feta-Käse ( Schafskäse ) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Chili |
| etwas | Maggi |
| etwas | Fondor |
| etwas | Paniermehl, ( nur bei Bedarf falls das Fleisch nicht fest genug ist ) |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem eingeweichten Brötchen, der in Würfel geschnittenen Zwiebel, etwas Paniermehl, Salz, Pfeffer, Chili, Maggi-Würze und Fondor anmachen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Hilfe eines Suppenlöffels kleine Nester geben. In diese nun zuerst Gouda und dann Feta geben.
Bei 200° für ca. 50 Min. in den Backofen geben.
Mit Ofenkartoffeln provenzial ( das Rezept ist in meinem Profil zu finden ) und Salat oder Gemüse servieren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Hilfe eines Suppenlöffels kleine Nester geben. In diese nun zuerst Gouda und dann Feta geben.
Bei 200° für ca. 50 Min. in den Backofen geben.
Mit Ofenkartoffeln provenzial ( das Rezept ist in meinem Profil zu finden ) und Salat oder Gemüse servieren.
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Allerdings habe ich das Hackfleisch und die Zwiebel vorher in der Pfanne durchgebraten, da ich nicht riskieren wollte dass der Käse schwarz und das Fleisch noch roh ist (mein Herd ist etwas komisch). Dadurch konnte ich keine so schönen Nester formen sindern eher kleine Fladen geworden-hat aber nichts geschadet!
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