Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss - Makronen mit Schokolade
)
| 120 g | Walnüsse |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 100 g | Zucker, 2 Eiweiß |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 30 | Oblaten |
Zubereitung
30 Walnusshälften zur Seite legen, die übrigen mahlen. Schokolade fein hacken.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, Zucker, Vanillezucker und Salz dabei einrieseln lassen. Ein Esslöffel Kakao, Schokolade und Nüsse unterheben.
Die Masse auf den Oblaten verteilen. Mit dem übrigen Kakao (mit Hilfe eines Siebes) bestäuben. Auf jede Makrone eine Walnusshälfte setzen.
Bei 150°C im vorgeheizten Ofen knapp 20 Minuten backen.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, Zucker, Vanillezucker und Salz dabei einrieseln lassen. Ein Esslöffel Kakao, Schokolade und Nüsse unterheben.
Die Masse auf den Oblaten verteilen. Mit dem übrigen Kakao (mit Hilfe eines Siebes) bestäuben. Auf jede Makrone eine Walnusshälfte setzen.
Bei 150°C im vorgeheizten Ofen knapp 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
27.12.2004 11:20
Ich habe die Häufchen auf Backpapier gegeben und es klappte wunderbar. Sie sind wirklich lecker.
Danke Liliane ;-)
Liebe Grüße Uschi
Danke Liliane ;-)
Liebe Grüße Uschi
die_Allerbeste 
sagt:
sagt: 09.12.2008 21:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ist mir fast ein bisschen zu unnussig. Ich werde nächstes Mal kein Kakaopulver, dafür aber mehr Nüsse nehmen. Mit der Schokolade war das sehr lecker!
Gruß
Bianka
ist mir fast ein bisschen zu unnussig. Ich werde nächstes Mal kein Kakaopulver, dafür aber mehr Nüsse nehmen. Mit der Schokolade war das sehr lecker!
Gruß
Bianka
rkangaroo 
sagt:
sagt: 19.03.2012 07:07
Hi Lilliane,
danke für dieses tolle Rezept - ich habe halb mit Walnuss obendrauf u. halb ohne gebacken, wegen den Enkelkindern. Komisch, obwohl es genau die selben Plätzchen waren, haben sie nur zu denen ohne Nuss obendrauf gegriffen (es hiess dann, sie mögen keine Walnüsse).
Sehr leckere Weihnachtsplätzchen, welche ich schon viel gebacken und auch einige verschenkt habe, sie werden immer wieder gelobt.
Gruss aus Australien
rkangaroo
danke für dieses tolle Rezept - ich habe halb mit Walnuss obendrauf u. halb ohne gebacken, wegen den Enkelkindern. Komisch, obwohl es genau die selben Plätzchen waren, haben sie nur zu denen ohne Nuss obendrauf gegriffen (es hiess dann, sie mögen keine Walnüsse).
Sehr leckere Weihnachtsplätzchen, welche ich schon viel gebacken und auch einige verschenkt habe, sie werden immer wieder gelobt.
Gruss aus Australien
rkangaroo
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Mjam mjam!!!
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