Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Kirsch - Kuchen
)
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 250 g | Butter, weiche |
| 200 g | Zucker |
| etwas | Vanille (Mark) |
| 4 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 TL | Kakaopulver |
| 5 EL | Milch |
| 50 g | Schokolade, Vollmilch- |
| 50 g | Schokolade, weiße |
| etwas | Paniermehl, für die Form |
Zubereitung
Kirschen gut abtropfen. Butter, Zucker und Vanillemark schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben und unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Abwechselnd mit der Milch zur Eimasse geben.
Eine Springform gut fetten und mit Paniermehl bestreuen. Teig einfüllen und glätten. Kirschen auf dem Teig verteilen.
Ofen auf 150° vorheizen(Umluft) und 35 bis 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.
Schokoladen jeweils in einen Gefrierbeutel geben und im Wasserbad schmelzen. Eine winzige Ecke von den Gefrierbeuteln abschneiden und helle und dunkle Schokoladenstreifen auf den Kuchen malen.
Eine Springform gut fetten und mit Paniermehl bestreuen. Teig einfüllen und glätten. Kirschen auf dem Teig verteilen.
Ofen auf 150° vorheizen(Umluft) und 35 bis 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.
Schokoladen jeweils in einen Gefrierbeutel geben und im Wasserbad schmelzen. Eine winzige Ecke von den Gefrierbeuteln abschneiden und helle und dunkle Schokoladenstreifen auf den Kuchen malen.
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Kommentare anderer Nutzer
14.03.2010 15:43
25.03.2010 00:22
Hallo Delfina,
bin jetzt auch endlich dazu gekommen dein Rezept auszuprobieren. Habe noch etwas Tonkabohnenabrieb mit in die Teigmasse gegeben. Kann ich auch sehr empfehlen. Nächstes Mal werde ich zwei Gläser Kirschen nehmen und zumindest ein halbes Glas zusätzlich in die Teigmasse einrühren, da unser Kuchen leider ein wenig trockner geworden ist. Nach 40 Minuten war er nämlich noch zu klitschig, da hab ich ihm 10 Minuten mehr gegönnt. Mag auch an unserem Ofen liegen, keine Ahnung. Jedenfalls werd ich ihn nächstes Mal etwa 45 Minuten backen und hoffe dass er dann genau richtig ist. Hab Dank für das schöne Rezept, welches gerne nochmal gebacken wird ! Der Kuchen ansich ist sehr lecker !
Foto ist dann auch unterwegs....
LG Devilsangel
bin jetzt auch endlich dazu gekommen dein Rezept auszuprobieren. Habe noch etwas Tonkabohnenabrieb mit in die Teigmasse gegeben. Kann ich auch sehr empfehlen. Nächstes Mal werde ich zwei Gläser Kirschen nehmen und zumindest ein halbes Glas zusätzlich in die Teigmasse einrühren, da unser Kuchen leider ein wenig trockner geworden ist. Nach 40 Minuten war er nämlich noch zu klitschig, da hab ich ihm 10 Minuten mehr gegönnt. Mag auch an unserem Ofen liegen, keine Ahnung. Jedenfalls werd ich ihn nächstes Mal etwa 45 Minuten backen und hoffe dass er dann genau richtig ist. Hab Dank für das schöne Rezept, welches gerne nochmal gebacken wird ! Der Kuchen ansich ist sehr lecker !
Foto ist dann auch unterwegs....
LG Devilsangel
25.03.2010 16:07
KrawallBiene 
sagt:
sagt: 04.01.2011 17:53
Also an sich klang der Kuchen lecker, aber es stellte sich nach/beim backen raus, dass er sau trocken ist da die Kirschen nicht eingesunken sind und trotz Alufolie sind die Kirschen verbrannt bevor der Kuchen gar war. Ich werde es evtl noch mal probieren, aber dann mit mehr Kirschen, die ich durchrühren werde.
04.01.2011 18:29
Es tut mir leid, das dir der Kuchen nicht gelungen ist.
Das er trocken geworden ist, kann ich gar nicht verstehen... Hast du die richtige Temperatur gewählt? Versuchs nochmal und schreib dann, wie er geworden ist.
Liebe Grüße, Delfina
Das er trocken geworden ist, kann ich gar nicht verstehen... Hast du die richtige Temperatur gewählt? Versuchs nochmal und schreib dann, wie er geworden ist.
Liebe Grüße, Delfina
cheshire-666
sagt:
sagt: 03.08.2011 16:05
Also ich kann KrawallBiene nur zustimmen, der Kuchen war zu trocken und die Kirschen sind nicht eingesunken, auch wenn sie bei mir nicht verbrannt sind. Nur die obere Kirsch-Schoko-Hälfte hat saftig lecker geschmeckt.
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ich habe Dein Rezept schon probiert und ich fand den Kuchen sehr lecker! Wird auf jeden Fall wieder gebacken.
Bild folgt.
LG vom Krümelchen
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