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Gefüllte Zucchini
Zutaten
| 2 | Zucchini |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| 1/2 Glas | Champignons |
| 3 Scheibe/n | Schinken |
| n. B. | Salami, Paprikaschote, etc. |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
Die Champignons, den Schinken (und eventuelle weitere Zutaten) in kleine Würfel schneiden, und alles mit dem Kräuterfrischkäse verrühren.
Die Frischkäsemasse in die Zucchinihälften füllen, und die Zucchini im Ofen bei 200° Grad backen, bis die Oberfläche leicht hellbraun ist.
Die Champignons, den Schinken (und eventuelle weitere Zutaten) in kleine Würfel schneiden, und alles mit dem Kräuterfrischkäse verrühren.
Die Frischkäsemasse in die Zucchinihälften füllen, und die Zucchini im Ofen bei 200° Grad backen, bis die Oberfläche leicht hellbraun ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe das Rezept heute mit frischen Champignons und ohne Schinken nachgekocht. Allerdings habe ich die Zucchini etwas gekocht um sie leichter aushölen zu können. Hat mir sehr gut geschmeckt und ist auch schnell gemacht!
es ist ein tolles Rezept, gerade für den Sommerzeit, es geht schnell u. liegt nicht schwer im Magen, ich habe als Beilage Röstitalher dazu gemacht. Ich werde auf alle fälle d. Rezept wieder machen.
Lg matzi1901
Lg matzi1901
Ich würde das Rezept gerne am Wochenende nachkochen.
Wie lange muss die Zucchini UNGEFÄHR im Ofen verweilen?
Wie lange muss die Zucchini UNGEFÄHR im Ofen verweilen?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Also ich lasse sie immer so lange drin, bis es oben leicht "anbräunt".
Die Zucchini sollte halt nicht all zu dick sein, damit sie schön durch wird!
Ich sag mal so ca. 1 5 - 25 Minuten :-)
Gutes Gelingen!!!!
Gruß,
ladymadonna1982
Hallo,
diese gefüllten Zucchini gab es im Sommer öfter bei uns. Immer wieder gut angekommen. Einfach ein Baguette oder einen Nudelsalat dazu und fertig war ein schönes einfaches Gericht.
LG Laurinili
diese gefüllten Zucchini gab es im Sommer öfter bei uns. Immer wieder gut angekommen. Einfach ein Baguette oder einen Nudelsalat dazu und fertig war ein schönes einfaches Gericht.
LG Laurinili
Hallo laurinili!
Das freut mich sehr dass dir der Zucchini geschmeckt hat :-)
Freu mich über jedes Bild, falls du mal eins hast.
Liebe Grüße,
ladymadonna1982
Das freut mich sehr dass dir der Zucchini geschmeckt hat :-)
Freu mich über jedes Bild, falls du mal eins hast.
Liebe Grüße,
ladymadonna1982
Also ich muss sagen, dass diese Frischkäse-Geschichte meinen Geschmack überhaupt nicht getroffen hat.
sehr lecker, danke! Dieses Rezept war eine willkommene Abwechslung zu meinen bisherigen Zucchinivarianten.
Ich bin ein absoluter Fan von Frischkäse-Schinken- Mischungen, und ich war begeistert!
Bei den Riesenzucchinis aus meinem Garten (knapp 2 kg pro Stück) habe ich allerdings etwas mehr von der Fülle gebraucht: etwa 300g Frischkäse müssten das gewesen sein, und etwa 200g frische Champignons, und locker 10 Blatt Schinken. :)
lg,
Lili
Ich bin ein absoluter Fan von Frischkäse-Schinken- Mischungen, und ich war begeistert!
Bei den Riesenzucchinis aus meinem Garten (knapp 2 kg pro Stück) habe ich allerdings etwas mehr von der Fülle gebraucht: etwa 300g Frischkäse müssten das gewesen sein, und etwa 200g frische Champignons, und locker 10 Blatt Schinken. :)
lg,
Lili
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1986Sienna
27.04.2010 11:21 Uhr